J de Villebois Sancerre “Silex”

J de Villebois Sancerre “Silex”

42,90€
/
Valkoviini Ranska
Vegaani

Sitrusten, karviaisen ja mustaherukan aromeja. Maun hapokkuus ryhdistää ne ihanteellisiksi ruokaviineiksi. Kesän äyriäiset ja vaalean kalan loisto kumppani.

Tertut on siirretty tarhalta välittömästi viinimöön, jossa ne on hellästi puristettu pneumaattisella tekniikalla. Viinit ovat käyneet 7-15 päivän ajan lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Alle 5 % viinistä käy tammitynnyreissä. Sen jälkeen viinit ovat saaneet levätä vähintään 6 kuukauden ajan hiivasakkansa päällä ennen blendaustaan ja seuraavana keväänä tapahtunutta pullotustaan.
Tämä viini on erinomainen kumppani esimeriksi vuohenjuustolle, Sole Meunierille sekä basilikalla maustetulle kanalle.
Tuottajan nimi J de Villebois
Maa Ranska
Alue Loire
Appellaatio AC Sancerre
Rypälelajike 100% Sauvignon Blanc
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 3.89
Sokeripitoisuus 0.37
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 42,90€
Alkon tuotenumero 924852
Laatikkokoko 6