Villa Antinori Rosso
Vivahteikas ja kehittynyt

Villa Antinori Rosso

21,98€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Lammas
Liha
Toscanan klassikko

Kypsän hedelmän, kirsikan ja luumun vivahteet nousevat erityisesti esiin monitahoisessa tuoksussa. Näitä aromeja täydentää elegantti mausteisuus sekä vanilja ja pippuri, jotka johtuvat tammen käytöstä. Maultaan viini on pyöreä ja täyteläinen, pehmeine, makeine ja samettisine tanniineineen, ja päättyy miellyttävän pitkään ja maukkaaseen jälkimakuun.

Rypäleet rangataan ja murskataan hellävaraisesti, minkä jälkeen ne siirretään lämpötilakontrolloituihin käymisastioihin. Alkoholikäyminen tapahtuu 25–26 °C:n lämpötilassa ja kestää noin viikon. Kuorikontakti jatkuu vielä noin kymmenen päivän ajan, mikä edistää värin, pehmeiden tanniinien ja aromien uuttumista. Malolaktisen käymisen jälkeen viini siirretään ranskalaisiin ja unkarilaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy noin 18 kuukautta ennen pullotusta.
Villa Antinori Rosso sopii kypsien liharuokien ja kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa.
Tuottajan nimi Antinori
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio IGT Toscana
Rypälelajike Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.4
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 21,98€
Alkon tuotenumero 006861
Laatikkokoko 12

You may also like