Guado Al Tasso
Roteva ja voimakas

Guado Al Tasso

100,34€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Nauta
Gluteeniton
Ikoniviini Toscanan rannikolta

Viinitalon mukaan nimetty Guado al Tasso on ikoniviini Toscanan rannikolta, Bolgherista. Tätä ylistettyä Bordeaux -blendiä on valmistettu vuodesta 1990. Guado al Tasson viinitila sijaitsee pienessä, mutta hyvin arvostetussa Bolgheri DOC: ssa, Maremman alueen yläosassa. 

Rypäleet valikoidaan tarkasti viinikellariin saapuessa. Jokaisen palstan rypäleet poimitaan ja käytetään erillään, jolloin varmistetaan täydellinen kypsyysaste. Rypäleet käyvät alkoholikäymisen ruostumattomissa terästankeissa 15 - 20 päivän ajan. Tämän jälkeen viini valutetaan terästankeista pieniin tammitynnyreihin, jossa se käy malolaktisen käymisen vuoden loppuun mennessä. Seuraavan vuoden helmikuussa valitaan parhaiden palstojen viinit ja ne sekoitetaan keskenään. Lopullinen sekoitus kypsytetään uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 16 kuukauden ajan, jonka jälkeen viini pullotetaan.
Viini sopii erityisesti sisäfileepihvin seuralaiseksi, sekä riistaruokien kanssa. Kokeile myös pitkään kypsytettyjen juustojen ja tumman suklaan kanssa.
Tuottajan nimi Guado al Tasso
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio DOC Bolgheri superiore
Rypälelajike Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 4.7
Sokeripitoisuus 1.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 100,34€
Alkon tuotenumero 411087
Laatikkokoko 6

You may also like