Louis Latour Chambolle Musigny
Marjaisa ja raikas

Louis Latour Chambolle Musigny

109,00€
/
Punaviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Lammas
Nauta
Liha
Vegaani
Hienostunut ja kauniisti kehittynyt upearakenteinen arvoviini kuuluisalta tuottajalta

Keskisyvä, reunoiltaan jo oranssiin vivahatava rubiininpunainen viini tuoksuu hienostuneesti kirsikoille, vadelmille, ruusunmarjalle, miedon jugurttiselle ja syksyiselle metsälle kuivattuine marjoineen. Suussa kuiva ja elävän hapokas, tiivisarominen viini on rikas ja moniulotteinen. Tammen aromeja ei juurikaan maista, mutta tammen mikrohapetus on tyylikkäästi läsnä sekä kuivattujen marjojen makuina että tanniinien tarttuvassa mutta samettisessa olemuksessa. Konsentroitunut hedelmä ja uljas rakenne ovat gastronomin unelma.

Keskimäärin 30-vuotiaiden Pinot Noir -köynnösten käsinpoimitut rypäleet on hellän murskauksen jälkeen käytetty viineiksi avoimissa astioissa. Viinejä on kypsytetty Louis Latourin oman tynnyriverstaan medium-paahdetuissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (joista 20% oli uusia) 10-12kk ajan ennen blendaustaan ja pullotustaan.
Hienostunut viini nauttii punertavasta lihasta, riistalinnuista, sienistä ja yrteistä sekä hapokkaan marjaisista lisukkeista, mutta kestää myös rasvaa rakenteensa ansiosta.
Tuottajan nimi Maison Louis Latour
Maa Ranska
Alue Bourgogne
Appellaatio AC Chambolle-Musigny
Rypälelajike Pinot Noir
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 5.1
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 109,00€
Alkon tuotenumero 461207
Laatikkokoko 6