Marjaisa ja raikas
Louis Latour Chambolle Musigny
Normaali hinta 109,00€/
Punaviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Hienostunut ja kauniisti kehittynyt upearakenteinen arvoviini kuuluisalta tuottajalta
Keskisyvä, reunoiltaan jo oranssiin vivahatava rubiininpunainen viini tuoksuu hienostuneesti kirsikoille, vadelmille, ruusunmarjalle, miedon jugurttiselle ja syksyiselle metsälle kuivattuine marjoineen. Suussa kuiva ja elävän hapokas, tiivisarominen viini on rikas ja moniulotteinen. Tammen aromeja ei juurikaan maista, mutta tammen mikrohapetus on tyylikkäästi läsnä sekä kuivattujen marjojen makuina että tanniinien tarttuvassa mutta samettisessa olemuksessa. Konsentroitunut hedelmä ja uljas rakenne ovat gastronomin unelma.
Keskimäärin 30-vuotiaiden Pinot Noir -köynnösten käsinpoimitut rypäleet on hellän murskauksen jälkeen käytetty viineiksi avoimissa astioissa. Viinejä on kypsytetty Louis Latourin oman tynnyriverstaan medium-paahdetuissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (joista 20% oli uusia) 10-12kk ajan ennen blendaustaan ja pullotustaan.
Hienostunut viini nauttii punertavasta lihasta, riistalinnuista, sienistä ja yrteistä sekä hapokkaan marjaisista lisukkeista, mutta kestää myös rasvaa rakenteensa ansiosta.
Tuottajan nimi | Maison Louis Latour |
Maa | Ranska |
Alue | Bourgogne |
Appellaatio | AC Chambolle-Musigny |
Rypälelajike | Pinot Noir |
Alkoholipitoisuus | 13.0% |
Happopitoisuus | 5.1 |
Sokeripitoisuus | 0.0 |
Pakkauskoko, L | 0.75 |
Pakkaustyyppi | Lasipullo |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alkon hinta | 109,00€ |
Alkon tuotenumero | 461207 |
Laatikkokoko | 6 |