Louis Latour Côte De Beaune Villages
Vivahteikas ja kehittynyt

Louis Latour Côte De Beaune Villages

39,99€
/
Punaviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Kasvis
Liha
Vegaani
Keskitäyteläinen, jo hieman kehittynyt laatuburgundi “slow foodin” ystävälle

Kevyt, reunoiltaan jo hieman kehittyneen värinen rubiininpunainen viini tuoksuu tyypilliselle laatu pinot noir’lle: vadelmaa, mustikkaa ja ruusunmarjaa täydentävät syksyllä maahan pudonnut oksa, häivähdys puolukkajugurttia sekä seetripuu. Suussa viini on kuiva, ilmavan hapokas, keskitäyteläinen ja monipuolisen aromikas toistaen jo hieman syksyisen marjaisia makujaan. Tanniinit ovat tarttuvat mutta kohtuulliset ja jo hieman pehmentyneet. Kaikin puolin gastronominen ja laadukas village-tason burgundi.

Käsinpoimitut Pinot Noir -rypäleet Village-tarhoilta, käyttäminen avoastioissa, kypsytys 10-12kk osittain uusissa ranskalaisissa tynnyreissä, osin terästankeissa.
Gastronominen ja laadukas village-tason burgundy sopii keskitäyteläisiin, hapokkuutta vaativiin ruokiin kuten pitkään haudutettuihin patoihin (liha tai kasvis) ja keskivoimakkaille paistoksille kuten schnitzel -tyyppiset leikkeet. Aromeiltaan erityisesti sienet ja yrtit nauttivat tämän viinin seurasta.
Tuottajan nimi Maison Louis Latour
Maa Ranska
Alue Bourgogne
Appellaatio AC Cotes De Beaune Villages
Rypälelajike 100% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 5.3
Sokeripitoisuus 0.1
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 39,99€
Alkon tuotenumero 953428
Laatikkokoko 6