Viiniparit lammaspadalle
Punaviini lampaalle
Pitkään kypsytetty lammaspata kaipaa rinnalleen hyvää punaviiniä, josta löytyy marjaisuutta sekä täyteläisyyttä. Olemme poimineet sinulle kolme erinomaista viinivaihtoehtoa, joista voit valita sinua miellyttävän kaverin lammaspadalle. Molemmat saat tilattua helposti Alkon verkkokaupan kautta!
Jos kokkaat lammasta pääsiäisen tuttuun tapaan, kannattaa kurkata vielä nämä viinit!
Suositukset
Pradorey Adaro Organic
Perhetilan uniikki 100 % Tempranillo korkealta Ribera del Duerosta, joka sijaitsee Espanjan pohjoisella tasangolla ja on yksi yhdestätoista "laatuviinialueesta" Kastilian ja Leónin autonomisella alueella. Se on myös yksi useista tunnustetuista viinintuotantoalueista, joita löytyy Duero-joen varrelta. Salgüeron viinitarha sijaitsee 805-825 m korkeudella, tuottaen tyylikkään, intensiivisen, hedelmäisen ja raikkaan Adaron.
Viini on kunnianosoitus parhaillaan luomuviinitarhaksi muunnettavana olevan viinitilan perustajalle Javier Cremades de Adarolle ja on yksi tuottajan huippuviineistä.
Samettiset tanniinit sekä vaniljan ja lakritsin aromit luovat laadukkaan ja miellyttävän kokonaisuuden.
100 % Tempranillo. Sato 4000 kg/ha. Rajoitettu erä: 58 960 pulloa.
Viinilehti
James Suckling - 92 points, ADARO 2021
DECANTER - 93 points, ADARO 2021
Perelada 5 Finques Reserva
Viinin nimi 5 Finques viittaa Pereladan viiteen viinitarhaan, joilta rypäleet tulevat, ja jotka ovat keskenään hyvin erilaisia. Seitsemän rypälelajiketta viideltä eri tarhalta tuovat jokainen viiniin oman ominaispiirteensä ja yhdessä ne muodostavat harmonisen ja moniulotteisen kokonaisuuden. Perelada 5 Finques on palkittu useita kertoja Vuoden Viinit -kilpailussa.
Perelada on pienen Empordàn alueen merkittävimpiä viinitaloja. DO Empordàn maaperät ovat hyvin vaihtelevia. Yhdessä välimerellisen ilmaston sekä korkeuserojen ja rannikon etäisyydestä riippuvien olosuhteiden kanssa, alue tarjoaa erinomaiset mahdollisuudet viljellä useita eri rypälelajikkeita menestyksekkäästi.
Tommasi Ripasso
Tämä ”amaronen pikkuveli” ja Vuoden Punaviiniksi valittu ripasso on roteva ja särmikäs, rustiikkinen viini. Voimakkaillekin lihoille, voimakkaanmakuisille pastoille ja kypsytetyille juustoille.
Vinous 93/100 PT.
James Suckling 92/100 PT.
Falstaff 91/100 PT.
Wine Spectator 90/100 PT.
Wine & Spirits 90/100 PT.
