Antinori Marchesi Chianti Classico Riserva
Vivahteikas & kehittynyt

Antinori Marchesi Chianti Classico Riserva

Normaali hinta 38,20€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Liha
Gluteeniton
Korkealaatuinen ja elegantti Chianti Classico Riserva

Rypäleet viiniin tulevat maailmankuululta Tignanellon tilalta, joka sijaitsee Chianti Classico -viinialueen sydämessä, Greve- ja Pesa-jokien laaksossa. Viinitila ulottuu 319 hehtaarin alueelle, joista 130 hehtaaria on viinitarhoja. Viinitarhat koostuvat pääasiassa alkuperäisistä Sangiovese-rypäleistä sekä muista perinteisistä lajikkeista kuten Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Marchese Antinori on Antinorin historiallinen viini, joka on vuodesta 2011 lähtien valmistettu Tignanello viinitilan rypäleistä. Viini erittäin laadukas ja tyylikäs, sekä aluelleen tyypillinen viini.  

Rubiininpunaisessa viinissä on kypsän kirsikan, nahan ja yrttien tuoksua. Viinin suutuntuma on silkkinen ja maussa tummaa kirsikkaa ja viikunaa.

Tarkkaan valikoidut rypäleet tuodaan viinikellariin, jossa niistä poistetaan karat ja puristetaan kevyesti. Rypälemassa käy alkoholikäymisen terästankeissa noin viikon ajan. Tämän jälkeen kuoret poistetaan tankista ja viini käy luonnollisesti malolaktisen käymisen vuoden loppuun asti. Viini sekoitetaan ja kypsytetään vuoden ajan ranskalaisissa- ja unkarilaisissa tammitynnyreissä. Lopuksi viini pullotetaan ja annetaan kypsyä viinikellarissa vielä toisen vuoden ennen myyntiinlaskua.
Oiva kumppani jänispaistille. Sopii hyvin myös tomaattipohjaisten ruokien ja lihapatojen kanssa.
Tuottajan nimi Antinori
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio DOCG Chianti Classico Riserva
Rypälelajike 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholipitoisuus 13.5%
Happopitoisuus 5.4
Pakkauskoko, L 0.75
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 38,20€
Alkon tuotenumero 401477
Laatikkokoko 6