Antinori Peppoli
Vivahteikas ja kehittynyt

Antinori Peppoli

22,98€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Pasta
Possu
Nauta
Liha
Chianti Classico hedelmäisimmillään

Tuoksusta löytyy hedelmäisiä sävyjä punaisista ja mustista marjoista, kirsikoista, mansikoista ja karhunvadelmista. Näitä täydentävät hennot balsamiset ja yrttiset aromit sekä mausteinen pohjavire. Maultaan viini on elinvoimainen ja maukas, pehmeiden tanniinien tukema, päättyen pitkään, miellyttävän raikkaaseen jälkimakuun.

Jokainen rypälelajike on käsitelty erikseen aina sadonkorjuusta malolaktiseen käymiseen asti. Alkoholikäyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa kuorien kanssa, jolloin jokaisen rypäleen tyypillisimmät aromit saadaan talteen sekä pystytään säilyttämään rypäleen hedelmäiset ja kukkaiset aromit. Malolaktisen käymisen jälkeen Merlot- ja Syrah -rypäleiden viinit sekoitetaan Sangioveseen ja lopullinen seos kypsytetään suurissa Slavonian tammitynnyreissä noin 9 kuukauden ajan. Lopuksi viini pullotetaan ja annetaan levätä vielä hetken kellareissa ennen myyntiinlaskua.
Antinori Pèppoli Chianti Classico sopii erinomaisesti yhteen savustettujen ja grillattujen ruokien sekä pitkään haudutettujen lihapatojen kanssa.
Tuottajan nimi Antinori
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio DOCG Chianti Classico
Rypälelajike 90% Sangiovese, 10% Merlot ja Syrah
Alkoholipitoisuus 13.5%
Happopitoisuus 5.0
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 22,98€
Alkon tuotenumero 400897
Laatikkokoko 6

You may also like