Caves d&

Caves d'Esclans Rock Angel

44,90€
/
Roseviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Kasvis
Kala
Äyriäiset
Voimakas ja elegantti rosé

Rock Angel Rosé on voimakas ja elegantti. Upea vaalea rosé jossa on tynnyrikypsytyksen tuomaa tekstuuria ja paletissa leveyttä sekä syvyyttä. Kaikki alkoi kuiskauksesta ja nyt on aika rokata.

Grenache, Cincault ja Rolle rypäleet ovat peräisin 20-25 vuotiaista köynnöksistä. Rypäleet valikoidaan tarkasti ja rangat poistetaan ennen puristamista. Rypäleet vinifioidaan erikseen ja lopulliseen blendiin päätyvien rypäleiden suhteet voivat vaihdella, vaikka viinissä ei ole suurta vaihtelua vuosikertojen välillä. 70% viinistä kypsyy terästankeissa ja 30% ranskalaisissa tammitynnyrissä kuusi kuukautta. Kompleksisuutta lisää kypsyminen hiivasakkojen päällä.
Rock Angel on parhaimmillaan Välimerellisten makujen kanssa yhdistettynä. Charcuterie, osterit, kalat ja äyriäiset sopivat tälle viinille upeasti.
Tuottajan nimi Château d'Esclans
Maa Ranska
Alue Provence
Appellaatio AOC Côtes de Provence
Rypälelajike Grenache, Cinsault, Vermentino
Alkoholipitoisuus 13.5%
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 44,90€
Alkon tuotenumero 940606
Laatikkokoko 6