Château Roubine Cuvée Premium Rouge
Mehevä ja hilloinen

Château Roubine Cuvée Premium Rouge

26,90€
/
Punaviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Makeat
Liha
Luomu
Voimakas Provencen "Cru Classé" punaviini

Château Roubine on paitsi yksi Ranskan vanhimmista viinitiloista myös yksi niistä 23:sta, jotka vuonna 1955 ylennettiin Côtes des Provencen viinialueen ”Cru Classéeksi”. Châteaun linna tunnetaan 1300-luvulta lähtien, mutta sen viinien historia ulottuu vieläkin kauemmas: aikaan jolloin roomalaisten reitti kulki sen tarhojen halki.

Château Roubine on yksi 18 Provencen alueen viinitilasta, joka on luokiteltu “Cru Classéksi”.

 Välimeren ja Alppien luonnonihmeiden välissä sijaitsee kolmas, ihmisen kädenjäljen ”ihme”; Provencen viinitarhat. Sen häikäisevät, auringonpaisteessa kylpevät viiniköynnökset ulottuvat 200 kilometrin matkalla aina Varin, Bouches-du-Rhônen ja osan Alpes-Maritimesin alueiden läpi. Henkeäsalpaavat maisemat kylpevät eteläisen auringonpaisteen alla ja kulkiessasi viiniköynnösten lomassa leijailee ilmassa loman tunne – tämä varmasti selittää, miksi siellä kasvavat rypäleet ovat niin upeita ja viinit niin herkullisia.

 Viinin kypsytyspotentiaali on 7 vuotta.

Chateau Roubine Cuvée Premium Rouge on mestarillisesti valmistettu taideteos, joka on huolellisesti valmistettu ekologisesti viljellyistä rypäleistä. Rypäleiden keruu ja viininvalmistus tehdään lajikekohtaisesti. Rypäleiden murskauksen jälkeen niitä käytetään kypsennysastiassa 20 päivän ajan 25°C lämpötilassa, mikä antaa viinille sen koko rakenteen. Luonnollinen käyminen alkaa paikallisista hiivoista. Malolaktisen käymisen valmistuttua viinit sekoitetaan ja niitä kypsytetään terästankeissa 1–3 vuoden ajan.
Grilliruoka, lammas, mausteiset ja lihaisat makkarat, pataruoka
Tuottajan nimi Château Roubine
Maa Ranska
Alue Provence
Appellaatio AC Cotes de Provence
Rypälelajike 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 4.7
Sokeripitoisuus 1.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 26,90€
Alkon tuotenumero 950936
Laatikkokoko 6