Engel Pinot Noir Elevé en Fût de Chêne Organic
Mehevä & hilloinen

Engel Pinot Noir Elevé en Fût de Chêne Organic

Normaali hinta 19,95€
/
Punaviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Riista
Luomu
Vegaani
Intensiivinen ja täyteläinen luomuviini

Domaine Fernand Engel on Alsacen luomuviinituotannon pioneeri. ECOCERT - FR-BIO-01 -luomuviljelymenetelmän mukaan Orschwillerin alueella, syvässä ja kalkkipitoisessa maaperässä Koillis-Ranskassa tuotettu orgaaninen ja vegaaninen luomuviini. Kestää kypsytystä pullossa jopa 15 vuotta.

Engelin erittäin viehättävä ja intensiivinen Koillis-Ranskassa tuotettu orgaaninen ja vegaaninen luomuviini. Aistittavissa tyylikästä ja hillittyä puuta, raikasta kirsikkahilloa, pähkinää sekä ripaus nahkaa.

Käsinkorjuu, puristus kokonaisin rypäletertuin, kylmäkäsittely 8-10°C, malolaktinen fermentointi 18-20°C, kypsytys noin 6-8 kuukautta.
Vahvojen liharuokien ja riistan esim. Bordelaise-pihvin, villisikafileiden kaveriksi. Sopii myös vahvojen juustojen kera (esim. Munster, Roquefort, Maroilles).
Tuottajan nimi Domaine Fernand Engel
Maa Ranska
Alue Alsace
Appellaatio AC Alsace
Rypälelajike 100% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 5.3
Sokeripitoisuus 2.7
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 19,95€
Alkon tuotenumero 425507
Laatikkokoko 6