
Vivahteikas ja ryhdikäs
Engel Crémant d'Alsace Chardonnay Brut Organic 0.375 l
Normaali hinta 11,98€/
Kuohuviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Viinilehden valitsema vuoden kuohuviini 2018
Keskisyvän sitruunankeltainen, tuoksultaan runsas ja kypsän hedelmäinen. Aistittavissa mm. keltaista omenaa, persikkaa, greippiä, briossia ja alkavaa pähkinäisyyttä. Suussa kuiva ja runsaan hapokas, mousseltaan suuntäyttävä, mutta pehmeä kokonaisuus täydentää aromien kirjoaan keltaisella luumulla ja makeilla mausteilla. Jälkimaku tuntuu pitkänä ja eloisana sitrushedelmien, kypsien makeiden hedelmien ja miedon paahteisten aromien tanssina. Erinomainen sellaisenaan, mutta upea pari myös ruoille. Viinilehden valitsema vuoden kuohuviini 2018!
Sitruunankeltaisen viinin tuoksussa keltaista omenaa, persikkaa, greippiä, briossia ja alkavaa pähkinäisyyttä. Maku on kuiva ja runsaan hapokas, keltaluumuinen ja makean mausteinen.
Normaalisti Alcasessa poimitaan cremantiin päätyvät rypäleet jo 11%:n alkoholipotentiaalissa, Engelin chardonnayt poimitaan vasta 12,5%:ssa. Viini käytetään 11-prosenttiseksi ja kun se keväällä pullotetaan, rypäleiden omat jäännössokerit saavat aikaan kuplakäymisen luoden viiniin kermaisen moussen.
Grillatut ja paistetut kalat, juustokuorrutteiset kasvispiirakat ja runsaat kala- tai kanasalaatit

Tuottajan nimi | Domaine Fernand Engel |
Maa | Ranska |
Alue | Alsace |
Appellaatio | AC Crémant d'Alsace |
Rypälelajike | 100% Chardonnay |
Alkoholipitoisuus | 11.8% |
Happopitoisuus | 5.6 |
Sokeripitoisuus | 7.7 |
Pakkauskoko, L | 0.375 |
Pakkaustyyppi | Lasipullo |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alkon hinta | 11,98€ |
Alkon tuotenumero | 545154 |
Laatikkokoko | 12 |