Gaja Barbaresco
Vivahteikas & kehittynyt

Gaja Barbaresco

199,99€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Nauta
Gluteeniton

Barbaresco on yksi Italian tunnetuimmista viineistä ja valmistetaan yksinomaan Nebbiolo rypäleestä. Nebbiolo on erityisen herkkä maapeän vaikutukselle ja tämä viini tulee 14 Gajan eri viinitarhalta, tuoden esille jokaisen maaperän hienoisen vivahteen ja luoden näiden sekoituksesta hyvin monimuotoisen ja harmoonisen viinin. Jokainen Gajan Barbaresco tuo esille vuosikerran erityispiirteet ja tällä viinillä on pontiaalia pitkään kellarikypsytykseen. 

 

 

 

Viinin tuoksu huumaa ruusun, lakritsan, veriappelsiinin ja makean mausteisilla sävyillä. Maku on melko runsas ja lihaisa mutta samalla upean elegantti. Hienostuneet tanniinit ja tasapainoinen hapokkkuus tekee kokonaisuudesta upean ja monikerroksisen. Pitkässä ja viipyilevässä jälkimaussa on makeaa mausteisuutta.

Eri tarhoilta tulevat rypäleet valikoidaan huolella ja ne maseroidaan ja käytetään erikseen. Tämän jälkeen viinejä kypsytetään 12 kuukauden ajan tammitynnyreissä, jonka jälkeen viini sekoitetaan ja sitä kypsytetään toiset 12 kuukautta tammitynnyreissä. Lopuksi viini pullotetaan ja viedään viinikellariin lepäämään ennen myyntiinlaskua.
Parhaimmat liharuoat, myös hapokkaat lisukket, sienet, tryffeli, kerma
Tuottajan nimi Gaja
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio Barbaresco DOCG
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.5%
Pakkauskoko, L 0.75
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 199,99€
Alkon tuotenumero 915267
Laatikkokoko 6

You may also like