E. Guigal Tavel Rosé

E. Guigal Tavel Rosé

Normaali hinta 19,99€
/
Roseviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Liha
Elegantti ja tyylikäs ranskatar!

E. Guigalin menestykseen ovat vaikuttaneet useat eri tekijät. Merkittävimpinä voidaan pitää Guigalin tuottajaperheen sinnikästä omistautumista premium-viinien tuottamiseen – ja rohkeuteen tehdä asioita toisin kuin muut. Se, mikä tekee yrityksestä erityisen poikkeuksellisen, on aikajänne, jossa E. Guigal on onnistunut nousemaan maailman arvostetuimpien viinitalojen joukkoon. Kaikki on nimittäin tapahtunut käytännössä vain yhden sukupolven aikana.

 

Tavelin kylästä Etelä-Ranskasta tuleva luonteikas roseeviini. Tavelin roseeiden kuorikontakti on pidempi kuin perinteisten Provencen tilojen ja se vaihtelee aina 70 tuntiin, normaalin muutaman tunnin sijasta. Tästä johtuen väri on syvempi ja maku on runsas, ryhdikäs ja mineraalinen ja jopa hieman tanniininen. Viinit omaavat myös kypsytyspotentiaalin. Tuoksu on runsaan marjaisa, taustalla kepeää kukkaisuutta ja hieman mausteisuutta. Kuiva ja melko täyteläinen maku, jossa runsasta marjaisuutta tukee hienostunut hapokkuus ja kukkeus. Pitkässä ja melko polveilevassa jälkimaussa aistittavissa mausteisuutta ja mineraalisuutta.

Mehu puristetaan 1-2 yön yli tapahtuneen maseroinnin päätteeksi, sen jälkeen lämpötilasäädelty alkoholifermentaatio. Kypsytys 6 kuukautta terästankissa.
Runsaat salaatit, vaalea ja punainen liha, pastat
Tuottajan nimi E. Guigal
Maa Ranska
Appellaatio AOP Tavel
Rypälelajike Grenache Noir Syrah Cinsault Clairette
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 3.08
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 19,99€
Alkon tuotenumero 929302
Laatikkokoko 12