La Chablisienne Chablis 1er Cru Grande Cuvée 2019
Vivahteikas ja ryhdikäs

La Chablisienne Chablis 1er Cru Grande Cuvée 2019

48,01€
/
Valkoviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Aperitiivi
Kala
Eloisa ja täyteläinen

La Chablisienne osuuskunnan tarina alkoi vuonna 1923, kun useat viininviljelijät pappi Balitrandin aloitteesta, liittyivät yhteen selviytyäkseen ajan taloudellisista vaikeuksista ja muista haasteista. Tänä päivänä osuuskunta valmistaa viinejä kaikista Chablis’n apellaatioista – Petit Chablista arvostettuun Château Grenouille Chablis Grand Cru:n. La Chablisienne tunnetaan laadukkaista viineistään ja on ainoa osuuskunta Chablissa. La Chablisienne nimi ja logon naishahmo ovat kunnianosoitus naisille, jotka ensimmäiset vuodet kannattelivat osuuskunnan viinien valmistusta.  

 Chablis'n viininviljelyalue on yksi Ranskan vanhimmista ja maailman tunnetuimmista alueista. Serein-joen molemmin puolin sijaitsevat viinitarhat ulottuvat 17 kunnan alueelle. Viinien ainutlaatuinen luonne juontuu "kimméridgien" -tyyppisestä maaperästä, joka koostuu kalkkikivestä ja sisältää runsaasti fossiileja. Tämä poikkeuksellinen maaperä, jota löytyy vain harvoista paikoista maailmassa, antaa alueen viineille niiden mineraalisuuden ja tyylikkyyden.

Kypsytyspotentiaali: 10 vuotta

Alkoholinen ja malolaktinen käyminen tapahtuu terästankeissa. Kypsyttäminen noin 12 kuukautta hienoilla hiivakannoilla, terästankeissa ja tammitynnyreissä.
Aperitiivi, tapakset, lohta
Tuottajan nimi La Chablisienne
Maa Ranska
Alue Bourgogne
Appellaatio AC Chablis Premier Cru
Rypälelajike 100% Chardonnay
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 5.2
Sokeripitoisuus 1.5
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 48,01€
Alkon tuotenumero 920018
Laatikkokoko 6