Prunotto Barbaresco
Vivahteikas & kehittynyt

Prunotto Barbaresco

Normaali hinta 35,98€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Liha
Gluteeniton
Prunotto Barbaresco 2017 - 93 pistettä, James Suckling

Tämän elegantin viinin Nebbiolo rypäleet ovat kasvaneet Treison ja Neiven viinitarhoilla DOCG Barbarescon aluella. Viini on aristokrattinen, mutta samalla helposti lähestyttävä, täyteläinen ja samettisen pehmeä.

Nebbiolo rypäleet valikoidaan huolella, karat poistetaan ja rypäleet murskataan kevyesti ennen maserointia, joka kestää reilun viikon. Tätä seuraa luonnollinen malolaktinen käyminen. Viiniä kypsytetään vuoden ajan suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lopuksi viini pullotetaan ja se saa kypsyä vielä toisen vuoden Prunoton viinikellarissa.
Sopii erityisen hyvin riistalintujen ja pienriistan kanssa. Kokeile myös sieniruokien seurana.
Tuottajan nimi Prunotto
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio DOCG Barbaresco
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.5
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 35,98€
Laatikkokoko 6

You may also like