Vivahteikas ja kehittynyt
Prunotto Bric Turot Barbaresco 2006
Normaali hinta 51,03€/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Arvostettu yhden tarhan Barbaresco Antinorilta
Tuoksun villimarjojen aromit yhdistyvät valkopippuriin, lakritsiin ja aromaattisiin yrttisiin vivahteisiin, erityisesti mäntyyn, valkominttuun ja laakeriin. Maku on samettinen, harmoninen ja elegantti, pitkä ja kestävä jälkimaku.
Heti kellariin saapumisen jälkeen rypäleistä poistettiin rangat ja ne murskattiin. Maseraatio kuorineen kesti noin 10 päivän ajan lämpötilassa, joka ei ylittänyt 30 °C:ta. Malolaktinen käyminen saatiin päätökseen ennen talvea. Viini kypsyi erikokoisissa tammitynnyreissä noin 12 kuukauden ajan. Tämän jälkeen Bric Turot kypsyi pullossa vuoden ennen markkinoille laskua.
Erinomainen pari lihalle ja riistalle, sekä kypsytetyille juustoille.
| Tuottajan nimi | Prunotto |
| Maa | Italia |
| Appellaatio | Barbaresco DOCG |
| Rypälelajike | 100% Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14.0% |
| Happopitoisuus | 4.85 |
| Sokeripitoisuus | 1.0 |
| Pakkauskoko, L | 0.75 |
| Pakkaustyyppi | Lasipullo |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Alkon hinta | 51,03€ |
| Alkon tuotenumero | 400489 |
| Laatikkokoko | 6 |
