Stag&
Runsas ja paahteinen

Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay

49,98€
/
Valkoviini Yhdysvallat (USA)
Suosittelemme tämän kanssa:
Kasvis
Pasta
Kala
Kana
Kevyt ja sulokas, aromikas KARIA Chardonnay

Nimi KARIA (KAR-ee-ah) on johdettu kreikkalaisesta sanasta, joka tarkoittaa sulokasta. Se osoittaa, miten valikoiduista viileän ilmaston viinitarhoista Etelä-Napa Valleysta peräisin olevat rypäleet voidaan valmistaa ja sekoittaa saumattomasti yhteen tuoreiden hedelmäisten aromien ja makujen, rapean happamuuden ja hienovaraisen tammen mausteisuuden kanssa. Kevyt ja sulokas: sitä KARIA todellakin on.

KARIA on peräisin Napa Valleyn eteläosan viinitarhoilta; Carneroksen viinitarhoja viilentävät aamuin illoin San Pablo lahdesta pohjoiseen puhaltavat tuulet, tuovat viiniin sitrushedelmien ja mineraalien sävyjä. Arcadia-tarhat tuo viiniin parfyymin ja herkät hedelmäiset luonteet. Oak Knollin viinitarhat antavat sekoitukseen kirkkaan, mehukkaan omenan ja päärynän persoonallisuutta. Atlas Peakin tarhoilta tulevat rypäleet puolestaan lisäävät sitruuna/lime sitrushedelmän luonteen ja rikkaamman suutuntuman.

Rypäleet poimitaan kahdessa osassa; puolet syyskuussa, kuivatus appasimento-menetelmällä, toinen puoli jää kypsymään köynnöksiin myöhäisempään sadonkorjuuseen. Kypsytys 9 kuukautta sakan päällä, 35% uusissa / 61% vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, 4% ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa.
Mantelikuorrutettu turska yrttivoilla, grillattu kana sitruuna-aiolin kera, grillattu lohi kurkku-, tomaatti- ja tillisalsan kanssa tai uunissa paistettu kananrinta, joka on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla.
Tuottajan nimi Stag's Leap Wine Cellars
Maa Yhdysvallat (USA)
Rypälelajike 100 % Chardonnay
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 5.0
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 49,98€
Alkon tuotenumero 901449
Laatikkokoko 6