Zenato Alanera Rosso Veronese
Vivahteikas ja kehittynyt

Zenato Alanera Rosso Veronese

Normaali hinta 13,99€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Liha
Gluteeniton

Zenato on perheomisteinen viinitalo, jonka Sergio Zenato perusti vuonna 1960. Nyt jo edesmennyt Sergio omasi vahvan vision alueen potentiaalista ja nykyisin taloa johtaa hänen lapset Nadia ja Alberto Zenato. Zenaton noin 70 hehtaaria käsittävät viinitarhat sijaitsevat Veneton maakunnassa Luganan ja Valpolicella Classicon parhailla alueilla, jossa Gardajärven ja vuoriston läheisyyden ansiosta vallitsee kasvuolosuhteille otollinen mikroilmasto. Tuotannon kiintopisteitä ovat Luganassa uniikista Trebbiano di Luganasta valmistettu valkoviini ja Valpolicellan alueella, Costalunga-tarhalta tulevat Amarone ja Ripassa. Zenaton viinifilosofia nojaa vahvasti oman alueen rikkaaseen historiaan ja kulttuuriin sekä perinteen kunnioittamiseen, mutta myös jatkuvaan uudistumiseen ja laadun kehittämiseen. Zenaton viinit ovat kansainvälisesti arvostettuja ja viiniasiantuntijoiden ylistämiä.

 

Alanera tarkoittaa mustaa siipeä ja viittaa Corvoon eli suomeksi korppiin, jonka mukaan Valpolicellan alueen paikallinen rypälelajike Corvina on saanut nimensä. James Suckling 93 p. Rubiininpunaisen viinin runsaassa tuoksussa on tummaa marjaisuutta, suklaan ja kahvin sävyjä. Maku on melko täyteläinen, kirsikkainen ja miellyttävän mausteinen. Jälkimakua siivittävät pehmeät tanniinit sekä raikas hapokkuus.

Noin 50 % rypäleistä kuivatetaan noin 50-60 päivän ajan ennen alkoholikäymistä, jolloin viinin maku ja aromit konsentroituvat. Tämän jälkeen osa viinistä kypsytetään ranskalaisessa tammitynnyreissä ja osa terästankeissa noin 12 kuukautta.
Liharuoat, riista, juustot
Tuottajan nimi Zenato
Maa Italia
Alue Veneto
Appellaatio IGT Veneto
Rypälelajike Corvina Rondinella Corvinone
Alkoholipitoisuus 13.5%
Happopitoisuus 5.2
Sokeripitoisuus 4.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 13,99€
Alkon tuotenumero 909697
Laatikkokoko 6

You may also like