
Zenato Amarone della Valpolicella Classico
Normaali hinta 46,49€Zenato on perheomisteinen viinitalo, jonka Sergio Zenato perusti vuonna 1960. Amaronen historia on peräisin Rooman ajoilta, jolloin viinien säilyminen talven yli oli haaste. Roomalaiset keksivät, että jos viinirypäleitä kuivaa ennen niiden puristamista saadaan tiiviimpää ja alkoholipitoisempaa viiniä, joka säilyy pidempään. Zenaton noin 70 hehtaaria käsittävät viinitarhat sijaitsevat Veneton maakunnassa Luganan ja Valpolicella Classicon parhailla alueilla, jossa Gardajärven ja vuoriston läheisyyden ansiosta vallitsee kasvuolosuhteille otollinen mikroilmasto. Tuotannon kiintopisteitä ovat Luganassa uniikista Trebbiano di Luganasta valmistettu valkoviini ja Valpolicellan alueella, Costalunga-tarhalta tulevat Amarone ja Ripassa.
Perinteisellä rypäleiden kuivatusmenetelmällä valmistettu klassinen, muhkean täyteläinen ja hieman bitterinen Zenato Amarone on tulvillaan kypsää kirsikkaa ja tumman suklaan sävyjä. Väriltään syvän rubiininpunaisen ja mahonkisen viinin tuoksussa on makeaa tummaa hedelmää, kirsikkaa, luumua sekä joulun mausteita. Tuoksun taustalla myös eukalyptusta ja sikarilaatikkoa. Maku on erittäin täyteläinen, hieman makeahko ja bitterinen sisältäen kypsän kirsikkaisia ja suklaisia sävyjä. Herkullinen ja pitkään viipyvä jälkimaku. Herkullinen viini sellaisenaan nautittuna tai juustojen ja runsaiden liharuokien kumppanina.

Tuottajan nimi | Zenato |
Maa | Italia |
Alue | Veneto |
Appellaatio | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
Rypälelajike | Corvina Veronese Croatina Rondinella Oseleta |
Alkoholipitoisuus | 16.5% |
Happopitoisuus | 6.0 |
Sokeripitoisuus | 5.0 |
Pakkauskoko, L | 0.75 |
Pakkaustyyppi | Lasipullo |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alkon hinta | 46,49€ |
Alkon tuotenumero | 458517 |
Laatikkokoko | 6 |