I glaset
Vilket vin passar till löksoppa?
Till den klassiska komfortmaten fransk löksoppa har vi valt ut ett vitt och ett rött vin – något för alla!
Prova även detta recept på slät löksoppa från K-Ruoka!
Fortsätt läsa
Efter årsskiftet är den alkoholfria januari ett vanligt samtalsämne. Själva termen är bekant för många, men varifrån har denna månad som blivit ett begrepp egentligen sitt ursprung? Visste du att den alkoholfria januarins rötter sträcker sig så långt tillbaka som...
Fortsätt läsa
Vi är friskare än någonsin – sannolikt på grund av vetenskap, läskunnighet, förståelse och det välstånd som möjliggör olika val. I det nuvarande informationsflödet är det dock svårt att skilja syftesstyrd information från opartisk sådan. Är vin hälsosamt eller inte,...
Fortsätt läsa
Bild: Tommasi Hur påverkar klimatförändringarna vinproduktionen? Vinrankan är en flerårig växt, vilket gör den särskilt känslig för de utmaningar den möter under hela sin livscykel. Rankan påverkas bland annat av solstrålning, vindar och luftfuktighet, men de största påverkansfaktorerna är ändå...
Fortsätt läsa
Champagne och mousserande vin till nyår, jul & självständighetsdagen Under årets slut höjs mousserande skålar under den ena högtidsdagen efter den andra. På självständighetsdagen, julen och nyårsafton hörs glada smällar från korkar som flyger, och vi njuter av god mat...
Fortsätt läsa
