På tallriken
Kasvisruoat
Utforska vårt mångsidiga urval av läckra vegetariska recept. Oavsett om du lagar pasta, risotto eller planerar att hitta inspiration till förrätter eller huvudrätter, hittar du garanterat passande vegetariska rätter på den här sidan. Prova till exempel olika svamprecept eller laga vit sparris med smörsås. Utforska även de >viner som experter rekommenderar till vegetariska rätter >.
Matjournalisten Mari Moilasens höstiga pinsarecept är en riktig delikatess I detta recept från Mari Moilanen får svamppinsan en lyxig höstig twist när den krispiga pinsabottnen toppas med stekta karljohansvampar, krämig burrata och aromatiskt brynt smör. Citronskal, parmesan och rikligt med...
Fortsätt läsa
Stensopp – en adlig matsvamp Stensoppar är uppskattade och mångsidiga matsvampar, av vilka särskilt karljohan svampen är känd för sin sofistikerade, lätt nötaktiga smak. Stensoppar passar utmärkt att steka och i soppor, såser, stuvningar, pastarätter och risotton. Stensoppar känns igen...
Fortsätt läsa
Champinjon – en mångsidig favorit till vardag och fest Champinjonen är en mild, saftig och mångsidig matsvamp som passar lika bra i pannan, pastan, risotton, soppor och såser som på grillen. I butikerna finns champinjoner tillgängliga året om, både vita...
Fortsätt läsa
Trattkantarell – höstens mångsidiga matsvamp Trattkantarellen (Cantharellus tubaeformis) är en av de populäraste matsvamparna i Finland. Skördesäsongen börjar oftast i september och fortsätter långt in på hösten, ända fram till den första snön. Trattkantarellen känns igen på sin trattformade, gul-...
Fortsätt läsa
Empanadas är fyllda degknyten som tillagas särskilt i Spanien och runt om i Latinamerika. Vanligtvis viks degen till en halvmåneform runt fyllningen och empanadas tillagas antingen i ugn eller friteras i olja. Empanadas kan fyllas med till exempel kryddad köttfärs,...
Fortsätt läsa
