På tallriken
Kasvisruoat
Utforska vårt mångsidiga urval av läckra vegetariska recept. Oavsett om du lagar pasta, risotto eller planerar att hitta inspiration till förrätter eller huvudrätter, hittar du garanterat passande vegetariska rätter på den här sidan. Prova till exempel olika svamprecept eller laga vit sparris med smörsås. Utforska även de >viner som experter rekommenderar till vegetariska rätter >.
Matredaktören Mari Moilanen, känd för sina fantastiska recept, tipsar om hur man gör de omåttligt populära löjromschipsen och guacamolechipsen! Löjromschips är lätta att servera till välkomstdrinken, eller varför inte som mellanmål eller bara som gott tilltugg till en god dryck....
Fortsätt läsa
Svamp är en av höstens mest mångsidiga råvaror, men ett läckert svamprecept smakar bra året om. Svampens fylliga, jordnära och umamirika smak passar lika bra i snabba vardagsrätter som i lite festligare helgmåltider. Vi har samlat sju svamprecept där du...
Fortsätt läsa
Matredaktören Mari Moilanen trollade fram en frisk somrig melon-, mozzarella- och parmaskinkasallad till ett av världens bästa roséviner, Whispering Angel. Instruktioner Dela melonerna på tvären. Ta bort kärnorna med en sked. Skopa ut kulor av melonköttet med ett kuljärn eller...
Fortsätt läsa
Vit sparris och smörsås – vilken härlig vårkombination! Matredaktören Mari Moilanen har utvecklat receptet på vit sparris och en smörsås som smälter i munnen specifikt för en av vinvärldens ikoner, Cloudy Bay Sauvignon Blanc. Vinet vann nyligen även guld i...
Fortsätt läsa
Mari Moilasens perfekta kantarellrisotto - Så här gör du den bästa kantarellrisotton Under sensommaren och tidiga hösten kan man hitta den ena läckra svampen efter den andra i svampskogen. Matjournalisten Mari Moilanen delar med sig av sina hemligheter för en...
Fortsätt läsa
