På tallriken
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra och innovativa recept som underlättar förberedelserna inför både vardag och fest. Oavsett om det gäller förrätter, huvudrätter, småplock eller läckra desserter erbjuder Viinipostis receptarkiv inspiration och tips för varje tillfälle. I anslutning till recepten hittar du även proffsens vinrekommendationer.
Tomatbaserad chorizopasta ger vardagen spanska smaker Chorizo är en traditionell spansk korv som är känd för sin starka smak och arom av rökt paprika. Den passar utmärkt i pastarätter, eftersom dess kryddighet kombineras perfekt med tomatbaserade såser. Tomatbaserad chorizopasta är...
Fortsätt läsa
Skagenröra är en svensk klassiker som även har erövrat de finländska festborden. Denna fylliga räksallad kombinerar havets läckraste smaker på ett enkelt men elegant sätt. Skagenröra är särskilt känd som en förrätt serverad på skärgårdslimpa, men den passar utmärkt även...
Fortsätt läsa
Vad gör världens bästa rödvinssås? Världens bästa rödvinssås är inte komplicerad – den är balanserad. En god sås förenar: Fyllighet (köttbuljong + smör) Syrlighet (rödvin + balsamvinäger) Aromer (lök, vitlök, örter) När dessa är i ordning är slutresultatet precis det...
Fortsätt läsa
Recept på gnocchigratäng är en räddare i vardagen och på helgen Gnocchigratäng är det perfekta valet när du snabbt vill laga god och mättande mat i ugnen. Denna enkla gnocchigratäng kombinerar en fyllig tomatsås, krispig gnocchi och smältande mozzarella –...
Fortsätt läsa
Krämig laxsoppa – en finsk klassiker när den är som bäst Krämig laxsoppa är en av det finska kökets mest älskade rätter – och det av goda skäl. Den är på samma gång tröstande, fyllig och fräsch. När den tillagas...
Fortsätt läsa
