Antinorin viini-illallinen @ Helsinki 4.9.2023

Tervetuloa ainutlaatuiselle Antinorin viini-illalliselle ravintola Nokkaan.

Yksi viinimaailman suurimmista nimistä, Renzo Cotarella saapuu Suomeen syyskuun alussa. Cotarella on toscanalaisen Antinorin viinitalon johtaja ja pääviinintekijä, joka on tehnyt viiniä yli neljä vuosikymmentä.

Renzo Cotarella

Hänet tunnetaan myös mm. Italian palkituimpiin valkoviineihin kuuluvan Cervaro della Salan luojana. Antinori on kiistatta maailman vaikuttavimpia viinitaloja: suku on valmistanut viiniä yli 630 vuotta, mullistanut italialaisen viininteon mm. Tignanellollaan ja palkittu tänä vuonna ykkössijalla ”World’s most admired wine brands” -kilpailussa.  

Ravintola Nokka on saanut harvinaisen kattauksen Antinorin huippuviinejä, joista saamme nauttia itse Cotarellan opastuksella. Nokan keittiömestari on puolestaan luonut huikean neljän ruokalajin menun sesongin raaka-aineista täydelliseksi pariksi viinien kanssa.

Tervetuloa nauttimaan, varaathan paikkasi ajoissa.

Illan aikana pääset maistelemaan seuraavia viinejä Nokan upean illallisen kera:

Aperitivo Montenisa Blanc des Blancs 

***
Savulahnamoussea ja kurkkusorbettia ~ Cervaro della Sala 2018

***

Grillattua peuratartaria ~ Prunotto Barolo Cerretta 2018

***

Paahdettua sorsanrintaa ja mustaherukkakastiketta ~ Tignanello 2011 & Tignanello 2020 

***

Omenaa ja tuoksusimakejäätelöä ~ Muffato della Sala

Aika: 4.9.2023 klo 18:30

Paikka: Ravintola Nokka (Kanavaranta 7 F, 00160 Helsinki)

Hinta: 199 €/hlö

Ilmoittautumiset: Varaa paikkasi Dinner Bookingin kautta