Grasshopper

Minttukaakaon uusi tuleminen

Ikoninen minttukaakaococktail kehitettiin vuonna 1918, ja suurimman kukoistuskautensa se koki 1950- ja 60-luvuilla. Grasshopper on hieman unohdettu versio klassikosta. Tässä drinkissä ruisviski antaa juomalle selkärankaa ja minttuliköörin sijaan kannattaa käyttää italialaista piparminttuista yrttilikööriä.

Ainekset:

1 cl ruisviskiä

3,5 cl italialaista piparminttuista yrttilikööriä

4 cl kaakaolla maustettua kuohukermaa (ei vatkattuna)

0,5 cl sokerisiirappia (2:1)

Jäitä

Koristeeksi mintuntupsu

Ohjeet:

Täytä on the rocks -lasi jäillä. Mittaa kaikki raaka-aineet shakeriin ja ravista jäiden kanssa. Siivilöi juoma shakerista jäillä täytettyyn lasiin ja koristele lopuksi mintuntupsulla.