Grasshopper
Minttukaakaon uusi tuleminen
Ikoninen minttukaakaococktail kehitettiin vuonna 1918, ja suurimman kukoistuskautensa se koki 1950- ja 60-luvuilla. Grasshopper on hieman unohdettu versio klassikosta. Tässä drinkissä ruisviski antaa juomalle selkärankaa ja minttuliköörin sijaan kannattaa käyttää italialaista piparminttuista yrttilikööriä.
Ainekset:
1 cl Kyrö Malt viskiä
3,5 cl Brancamentaa
4 cl kaakaolla maustettua kuohukermaa (ei vatkattuna)
0,5 cl sokerisiirappia (2:1)
Jäitä
Koristeeksi mintuntupsu
Ohjeet:
Täytä on the rocks -lasi jäillä. Mittaa kaikki raaka-aineet shakeriin ja ravista jäiden kanssa. Siivilöi juoma shakerista jäillä täytettyyn lasiin ja koristele lopuksi mintuntupsulla.
Suositukset
Kyrö Malt
Kyrö Malt on tislattu 100% suomalaisesta täysjyvärukiista ja kypsytetty amerikan valkotammitynnyreissä. Ankarissa olosuhteissa kasvavalla rukiilla on erityinen paikka suomalaisten sydämissä. Suomen pohjoiset kasvuolosuhteet tekevät rukiinjyvästä pienemmän, mutta samalla poikkeuksellisen maukkaan. Ruista ei suodateta missään vaiheessa prosessia, jotta täysjyvärukiin maku ja luonne säilyvät.
Maailmallakin harvinaisessa rukiisessa single malt-viskissä yhdistyy rukiin pippurisuus tynnyrin makeuteen.
Brancamenta
Brancamenta on raikas, makea ja piparminttuinen likööri, jonka hienostunut aromi perustuu Pohjois-Italian Piemontessa tuotettuun, ainutlaatuiseen piparminttuöljyyn. Juoma on kehitetty vuonna 1965, ja se valmistetaan tarkoin valituista luonnollisista ja laadukkaista yrteistä ja mausteista ilman lisäaineita.
