Lasissa

Toscanan viinit ovat yhtiä maailman tunnetuimpia Keski-Italiassa sijaitseva Toscana on yksi maan rakastetuimmista matkailukohteista. Eikä ihme, sillä jokien halkoma kukkulaseutu tarjoaa silmää hiveleviä maisemia, historiaa, kulttuuria, taidetta ja vanhaa arkkitehtuuria, laadukkaista viineistä ja taivaallisesta gastronomiasta puhumattakaan.  Toscana on maanviljelysaluetta ja...
Jatka lukemista
Viininmaistelu on prosessi, jossa viinin ominaisuuksia tutkitaan ja arvioidaan aistinvaraisesti. Tämä perinne ulottuu yhtä kauas kuin viinin valmistus itse, mutta tarkemmat ja vakiintuneemmat menetelmät ovat tulleet käyttöön vasta 1300-luvulta lähtien. Tällä prosessilla, jota viinipiireissä kutsutaan usein termillä tasting, pyritään ymmärtämään...
Jatka lukemista
Tiedätkö sinä jo millainen on riesling viini? Lue tämä ja nappaa viinivinkit alta! Riesling kuuluu valkoisten rypälelajikkeiden aristokratiaan. Saksasta peräisin oleva Riesling on kestävä lajike, joka tuottaa aromikkaita, runsaan hedelmäisiä, mutta hapokkuutensa ansiosta raikkaita ja moni-ilmeisiä viinejä kuivista makeisiin. Rieslingin...
Jatka lukemista