Viinilehden raadin parhaimmistoa: Punaviinit

Pinha Ribeiro Santo Reserva

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Tummasävytteinen ja luonteeltaan mehevä tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pippurisuutta ja kahvin vivahteita. Pehmeät tanniinit ja kypsän marjainen hapokkuus antavat makuun eloisuutta. Ne myös kantavat makua pitkään maistuvaan, harmoniseen ja paahteisen mausteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus: Tummat liharuoat ja riista. Myös kovien, suolaisten juustojen yleisviiniksi.

Zenato Valpolicella Superiore

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Kypsän marjainen, kirsikkaa, punaherukkaa, metsän punaisia marjoja ja yrttisyyttä muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Mehukkaasta mausta voi aistia myös kypsää luumua ja hentoa paahteista mausteisuutta. Kypsät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus antavat kokonaisuudelle ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, mutta silti varsin tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Haudutetut, reilusti yrttiset riistaruoat ja täyteläiset, selkeämakuiset pastat.

La Faula

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Avoin, luonteeltaan rustiikkinen tuoksu tuo mieleen, kypsän marjaisuuden, mustaherukan, hapankirsikan ja karhunvatukan. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta ja orastavaa tallintaustaa. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Rehellisluonteinen maku tuo lisäksi mieleen yrttisyyden, hennon metsän havuisuuden ja paahteisen mausteisuudenkin. Terhakkaat tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat viiniin särmää. Kokonaisuus jättääkin hieman suuta supistavan, ryhdikkään, mutta hyvin luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Aromikas suurriista – mielellään mediumkypsänä.

Altano Organic Red

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Hillomaisen makea, tummasävytteinen tuoksu on mehevä ja herkullinen. Siinä on kuivattujen luumujen piirteitä, samoin tyylikästä tammikypsytyksen sävyttämää paahteisuutta. Melko runsas maku on nuorekas, suutuntumaltaan täyteläinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viini on paahteinen ja lämminhenkinen. Siitä voi erottaa karhunvatukkaa, tummia luumuja sekä tummaa suklaata muistuttavia piirteitä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, pitkän ja varsin tyylikkään, monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Tummat liharuoat

Chivite Legardeta Single Vineyard Garnacha

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Avoin ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kypsiä mustia marjoja, makeaa paahteista mausteisuutta ja kuivattuja hedelmiäkin - myös jännittävällä tavalla mansikkaakin. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä ja orastavaa nahkaisuuttakin. Kevyesti suuta kuivattavat tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus kantavat tasaista makua luonteikkaaseen, metsämansikoiden ja vadelmien piirteitä huokuvaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus: Monikäyttöinen viini tummien liharuokien seuraan.

E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

Arvio: Kypsän marjainen ja varsin luonteikas tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, herukkaa, yrttisyyttä, pippurisuutta ja hentoa nahkaisuuttakin. Keskitäyteläinen maku on sekin luonteikas ja kypsän marjainen. Siinä on hentoa paahteisuutta ja vienoa kahvisuuttakin. Eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun tasapainoa. Viini jättää hennon nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Reilusti yrttiset, tummat liharuoat. Myös täyteläiset kasvispaistokset.

Perelada 5 Finques Reserva

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Muhevan mehevä, hyvin tummasävytteisen marjainen ja mausteinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja lisäksi kuivattuja hedelmiä. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun monivivahteisen aromikkuuden. Viinissä on lisäksi paahteista mausteisuutta, nahkaisuutta ja kahvia - myös yrttisiä vivahteita. Pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan tasapainoa ja kokonaisuus jättääkin pitkään maistuvan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Yleisviini selkeämakuisten tummien liharuokien ja riistan seuraksi. Myös kovat, suolaiset juustot.

Terre del Barolo Nebbiolo d'Alba Biologico

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Tummasävytteinen ja luonteeltaan mehevä tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuuttakin. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi pippurisuutta ja kahvin vivahteita. Pehmeät tanniinit ja kypsän marjainen hapokkuus antavat makuun eloisuutta. Ne myös kantavat makua pitkään maistuvaan, harmoniseen ja paahteisen mausteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus: Tummat liharuoat ja riista. Myös kovien, suolaisten juustojen yleisviiniksi.

Tommasi Crearo

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Intensiivinen, syvä ja monivivahteinen tuoksu. Viinissä on kuivattujen hedelmien lisäksi mustia marjoja, makeaa mausteisuutta ja nahkaisuuttakin. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun lupaamia aromeja. Viinin mehukkaasta suutuntumasta voi lisäksi aistia paahteista mokkaisuutta, karhunvatukkaa ja kypsää tummaa kirsikkaa. Makua ryhdittää kypsän marjaisen hapokkuuden lisäksi pehmeät tanniinit. Viini jättää suunmyötäisen, nahkaisen ja luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Tummat lihat ja erityisesti aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Tommasi Ripasso

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Avoin ja monivivahteinen tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja hentoa nahkaisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi muun muassa taatelia, viikunaa ja hentoa mokkaisuuttakin. Alun mehukasta suutuntumaa ryhdittää pehmeiden tanniinien lisäksi kirsikkainen hapokkuus. Viini jättää pitkän ja vivahteikkaan, moni-ilmeisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Selkeämakuiset, mutta aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Borgo Salcetino Chianti Classico Riserva Lucarello

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Vivahteikas, aavistuksen hieman kehittynyt, luonteikkaan marjainen tuoksu. Siinä on muun muassa hapankirsikkaa, puolukkaa, herukkaa sekä yrttisyyttä. Näitä vivahteita monipuolistavat lisäksi orastavan eläimelliset vivahteet. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Varsin luonteikkaasta mausta voi lisäksi aistia paahteisuutta ja sen tuomaa mausteisuutta. Kypsä tanniinisuus ja ryhdikkään marjainen hapokkuus antavat suutuntumaan napakkuutta. Viini jättää hieman kahviinkin vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Tiivisliemiset, pitkään haudutetut, tuntuvan yrttiset liha- ja riistapadat.

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Maanläheinen, multainen ja kypsän marjainen tuoksu on mehevä ja avoin. Siinä on tummien luumujen piirteitä, samoin paahteista aromaattisuutta - jopa kukkaisuutta. Täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Viiniä ryhdittävät lempeät parkkihapot sekä tuntuva hedelmähapokkuus, joka nostaa myös veden kielelle. Viinissä on mausteisuutta ja hieman myös tammikypsytyksen tuomia paahteisia sävyjä. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, lakritsia, hapankirsikoita ja nahkaa muistuttavan, harmonisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Tummat liharuoat, myös runsaat pastat sekä pataruoat.

Wasem Burgberg Spätburgunder

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ -tähteä

HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS

Arvio: Erittäin herkullisen marjainen ja avoin tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, mansikkaa, makeaa puolukkaa ja tyylikästä paahteista mausteisuutta. Maku on kevyehkö, mutta aromeiltaan syvä ja toistaa tarkasti tuoksun sävyt. Viinissä on lisäksi vadelmaan, hentoon nahkaisuuteen ja punaherukkaan viittaavia aromeja. Kirsikkainen hapokkuus tuo viiniin eloa ja kantaa kokonaisuutta pitkään, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus: Selkeämakuiset tummat linturuoat.

Marques de Vargas Reserva

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Erittäin tyylikkäästi kehittynyt, kuivattuja hedelmiä, makeita mausteita ja nahkaisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viinissä on lisäksi paahteisuutta ja kukkaisuuttakin muistuttavia vivahteita. Täyteläinen maku on myös elegantisti kehittynyt. Tuoksun aromit toistuvat tarkasti maussa. Alun lähes makeita vivahteita muistuttava maku tuo mieleen myös muun muassa kahvin. Runsasarominen viini saa ryhtiä kypsän kirsikkaisesta hapokkuudesta ja pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Grillatut tummat lihat ja riista. Myös kypsytetyt, kypsät juustot.

E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Tummasävytteinen, maanläheinen tuoksu on muheva ja kypsän paahteinen, muistuttaen yrttejä, tummia mausteita sekä tammikypsytyksen tuomia aromeja. Suuntäyttävä maku on täyteläisen hedelmäinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on varsin reilusti uuteaineita ja se täyttää välittömästi suun. Lempeät parkkihapot puolestaan tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja rakennetta. Viini jättää erittäin pitkän, tyylikkään ja monivivahteisen jälkivaikutelman, joka muistuttaa muun muassa mustapippuria sekä nuotion jättämää savua.

Ruokasuositus: Tuhdit tummat liharuoat sekä suurriista.

Bodega Numanthia Termes

⭐⭐⭐⭐-tähteä

Harmoninen, laadultaan erinomainen

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Tiivishenkinen, hyvin tummasävytteinen tuoksu tuo mieleen karhunvatukan, mustaherukan, luumun ja makean mausteisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi savuisuutta, tummaa hapankirsikkaa ja kahvisuuttakin. Viehkeä yrttisyys ja pippurisetkin vivahteet tuovat makuun lisäaromikkuutta. Pehmeät tanniinit ja kirsikkainen hapokkuus tuovat viiniin tarvittavaa tasapainoa. Viini jättää kevyesti suuta kuivattavan, paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Terre del Barolo Biologico Barolo

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

Tyylikäs huippuviini

Arvio: Lämminhenkinen ja kukkainen tuoksu on kypsän marjainen ja punasävytteinen. Siitä voi erottaa kirsikoiden ja punaherukoiden aromeja, samoin yrttisyyttä ja pippurisia mausteita. Roteva maku on sekin lämminhenkinen ja kukkainen. Aromeiltaan maku seuraa tiiviisti tuoksua. Hedelmähapot ja parkkihapot tuovat kokonaisuuteen reipasta ryhtiä ja rakennetta. Viini on jo miellyttävästi kehittynyt ja siinä on nahkaisia ja mausteisia piirteitä. Pitkään suussa viipyvä jälkivaikutelma on monivivahteinen ja rustiikkinen.

Ruokasuositus: Suurriista sekä mausteisemmat ja yrttiset lihapadat.

Cloudy Bay Pinot Noir

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Nuorekas, punasävytteinen ja kypsän marjainen tuoksu muistuttaa kirsikoita, vadelmia ja glaseerattuja karpaloita. Siinä on myös hillomaista mausteisuutta sekä vihertävää yrttisyyttä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan kypsän marjaista ja punasävytteistä tuoksua. Viini on reilun hedelmäinen, ja lempeät hedelmähapot nostavat herkullisesti veden kielelle. Mehukas kokonaisuus on jäntevä ja hedelmäisen tiivis. Viini jättää nielua lämmittävän, erittäin pitkän ja tyylikkään, maukkaan ja mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Riistalinnut sekä klassikko, huolella valmistettu kukkoa viinissä.

Zenato Amarone della Valpolicella Classico

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

❤️ = Luonteikas viini

Arvio: Makean mausteinen ja tummasävytteinen tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, taateleita ja luumuja. Siinä on myös paahteisuutta ja nahkaa muistuttavia piirteitä. Runsas maku seuraa aromeiltaan jouluisia mausteita muistuttavaa tuoksua. Runsas hedelmäisyys sekä korkea alkoholipitoisuus tuovat suutuntumaan täyteläisyyttä ja paksuutta. Lempeät parkkihapot antavat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää nielua lämmittävän, paahteisen ja lämminhenkisen, pitkän ja monivivahteisen, mokkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus: Kovat, kypsät juustot ja pähkinät - myös pohdiskeluun sellaisenaan.

Dal Cero Amarone della Valpolicella

⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä

Tyylikäs huippuviini

Arvio: Hyvin intensiivinen, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, mustikkaa – myös kuivattujen hedelmien vivahteita. Näitä sävyjä värittävät vielä kahvinen, paahteinen ja reilun mausteinen aromikkuus. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun lupaamat aromit. Leveästä suutuntumasta erottuu lisäksi kainon nahkaiset ja hapankirsikkaiset vivahteet. Tuntuva tanniinisuus ja reilu hedelmähapokkuus antavat viinille ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan jälkimaun.

Ruokasuositus: Suurriista tiivismakuisten kastikkeiden kera. Lisäksi kovat, suolaiset juustot.