Lasissa

Antipastolautanen 5 minuutissa

Antipastolautanen 5 minuutissa? Yes please! Iltojen pimentyessä mieltä (ja vatsaa) lämmittävät tunnelmalliset juustoviini-illat. Juustojen kylkeen napataan kauppareissulla usein myös erinäisiä leikkeleitä - näin valmistuu mitä herkullisin antipastolautanen. Mutta tiesitkö, että viinin lisäksi voit kokeilla myös vermuttia leikkeleiden kaverina? Kotilieden Himahella...
Jatka lukemista

Sohvaperunaviinit

Hyvä luomupunaviini ja pari muuta viiniä koti-iltaan Mikä on Suomen viljellyin vihannes? No tietenkin sohvaperuna! Unohda kokkaus, tilaa take awayta, osta valmisruokaa tai lämmitä eiliset jämät! Meiltä nimittäin löytyy sopivat viinit paritettavaksi myös syksyn eniten viljellylle vihannekselle eli sohvaperunalle! Inspiroidu...
Jatka lukemista

Viini riistalle – 6 viiniä, jotka toimivat aina

Millainen viini riistalle sopii? Riistakausi alkaa! Syksyisen metsästyskauden alkaessa pöytään tarjoillaan herkullisia riistaruokia.  Ota huomioon nämä asiat valitessasi viiniä riistalle Riista maistuu sille mitä syö; metsäiset ja maanläheiset elementit myös viinissä viimeistelevät kokonaisuuden. Aromeja tärkeämpää on kuitenkin viinin rakenne: älä...
Jatka lukemista