Moët & Chandon x Bocuse d’Or Johan Kurkela menu

Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, joka järjestetään Ranskan Lyonissa kahden vuoden välein. Viiniposti ja Moët & Chandon ovat Suomen Bocuse d’Or -joukkueen virallisia kumppaneita. Yhteistyö on luontevaa, sillä Moët & Chandon on myös pioneeri samppanjan ja ruoan yhdistämisessä.

Johan Kurkela, Suomen Bocuse d’Or edustaja, suunnitteli kolmen ruokalajin menun maailman rakastetuimmalle samppanjalle Moët & Chandon Imperial Brutille. Menu on suunniteltu loppuvuoden sesonkia silmällä pitäen. Yllätä illallisvieraasi siis täydellisillä ruoan ja samppanjan yhdistelmillä.