Lautasella
Riistaruoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia riistareseptejä. Riistaa ei tarvitse kokata vain klassisina riista-aikoina, vaan se taipuu vuodenympäri tarjoiltavaksi herkuksi. Kesällä riistasta valmistuu esimerkiksi peuranjauhelihalliset burgerit kun taas syksyllä riista taipuu kauniista muun muassa peurapadaksi. Viinipostin asiantuntijat tietävät myös, mitkä viinit sopivat parhaiten riistaruokien kanssa, kurkkaa viinit täältä.
Hämäränhyssyn herkkuhetkiin - Kolmen juuston piiras Iltojen hämärtyessä mieli halajaa takkatulen loisteeseen ja punaviinilasin ääreen. Täyteläisen amaronelasillisen kylkeen sopii suussa sulavan juustoinen italialaispiiras, joka saa suomisärmää porosalaatista – mikä makupari! MITTAA kulhoon pohjataikinan jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää kylmä, kuutioitu...
Jatka lukemista
Syksyn viiletessä kermaiset hirvipyörykät ja laadukas luomupunaviini lämmittävät tunnelmaa. Lasiin kaadetaan pariksi siis Symington Altano Organic punaviiniä. Symingtonin perheen laadukas luomupunaviini on valmistettu Douro-joen varrella sijaitsevilla tarhoilla kasvaneista perinteisistä punaisista rypälelajikkeista, ja se on erinomainen viini hirvelle sekä erilaisille liharuoille....
Jatka lukemista
Ohje Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Halkaise kurpitsa ja kaiva siemenet pois lusikalla. Jaa halkaistut puolet pitkittäin paloiksi ja pilko palat viipaleiksi. Laita viipaleet voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperille pellille. Ripottele päälle savupaprikaa, pari hyppysellistä suolaa ja muutama voinokare. Paista noin...
Jatka lukemista
