Lautasella
Salaattireseptit
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia salaattireseptejä. Saalatit taipuvat moneksi, sillä niiden pääraaka-aineita voi vaihdella oman mielen mukaan. Viinipostin arkistoista löytyy useampi herkullinen salaattiresepti! Kokkaa esimerkiksi kesän herkullisinta lohisalaattia tai lämmintä tomaatti-mozarella-salaattia. Viinipostin asiantuntijat tietävät myös, mitkä viinit sopivat parhaiten salaattien kanssa, kurkkaa viinit reseptien yhteydestä.
Ohje Poista kalafileestä nahka. Leikkaa rasvaton filee pieniksi suupalakuutioiksi noin 2 x 2 senttiä. Kuori ja hienonna valkosipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna malto. Sekoita marinadin kaikki ainekset ja nostele kulhossa lohipalojen kanssa. Peitä astia ja nosta jääkaappiin maustumaan....
Jatka lukemista
Kesällä kannattaa tuhlailla kasviksia ja nauttia ruokaisista salaateista mahdollisimman usein. Tämän hetken muotikasvis, kukkakaali, pääsee tässäkin salaatissa päärooliin. Ohuet kukkakaaliviipaleet voissa pannulla rapeiksi paahdettuina ja sitruunankuoriraasteella raikastettuina, tekevät kasvissalaatista maukkaan ruokaisen. Tarjoile raikas kesäsalaatti helppojen vuohenjuustoleipästen ja raikkaan Tommasin Le...
Jatka lukemista
