Lautasella
Suolaiset piirakat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia suolaisia piirakkareseptejä! Suolaiset piirakat ovat helppoja tarjoiltavia niin juhlissa kuin pienemmän porukan illanistujaisissa. Viinipostin arkistoista löytyy useampi herkullinen suolainen piirakkaresepti! Kokkaa esimerkiksi Meri-Tuuli Väntsin fenkoli quichea tai vuohenjuusto-lohipiirakkaa. Viinipostin asiantuntijat tietävät myös, mitkä viinit sopivat parhaiten suolaisten piirakoiden kanssa, kurkkaa viinit reseptien yhteydestä.
Quiche Lorraine – piirakka Ranskan Lorraine-alueelta Quiche Lorraine on perinteinen ranskalainen piirakka, joka on lähtöisin Lorraine-alueelta Koillis-Ranskasta. Alkuperäinen versio valmistettiin yksinkertaisesti kananmunista, kermasta ja pekonista, mutta nykyään mukaan lisätään usein myös juustoa ja yrttejä. Quiche Lorraine on helppo valmistaa ja...
Jatka lukemista
Meri-Tuuli Väntsin quichessa maistuu Ranska: voinen aito quichetaikina, höyrytetty fenkoli joka maustetaan Dijonin sinapilla ja rakuunalla sekä päällä mantelista paistettu crumble. Fenkoli Quiche valmistuohje Mittaa jauhot isoon kulhoon ja nypi rouheeksi voin kanssa. Lisää suola, keltuainen sekä vesi 1 rkl...
Jatka lukemista
Parsapiirakka maistuu keväältä Kevään juhlissa kuten vappuna, äitienpäivänä ja valmistujaisissa kaivataan helppoja juhlatarjottavia kuohuviinin kera. Ruokatoimittaja Mari Moilasen parsapiirakat maistuvat keväisessä juhlanvietossa erinomaisen kuohuviinin tai samppanjan kanssa! Pese parsat ja leikkaa puiset perät pois. Paista parsoja kuumalla pannulla oliiviöljyssä minuutin...
Jatka lukemista
Vuohenjuusto-lohipiirakka – helppo klassikko Kotilieden Himahella-blogista tunnetun Tiina Rantasen takuuvarma vuohenjuusto-lohipiirakkaresepti vie kielen mennessään! Tämä piirakka yhdistää raikkaan lohen, täyteläisen vuohenjuuston ja ravitsevan pinaatin, luoden täydellisen makukokonaisuuden. Rapea pohja ja mehevä täyte tekevät tästä piirakasta loistavan tarjottavan niin arkeen kuin...
Jatka lukemista
Västerbotten piirakka resepti, joka kruunataan kylmäsavulohella ja katkaravuilla Västerbotten piirakka maistuu niin sellaisenaan, mutta sopii erinomaisesti esimerkiksi rapujuhlien rapujen kyljessä nautittavaksi. Tämä västerbotten piirakka resepti on hyvin perinteinen versio klassikosta, laita testiin! Västerbotten piirakka valmistusohje Nypi jauhot ja voi tasaiseksi....
Jatka lukemista
