Antinori viini-illallinen @ Helsinki Ravintola Nokka 11.6.2025
Oletko viiniharrastaja tai etsit jotain erityistä viinin ja ruoan saralla? Tässä sinulle oikea tapahtuma!
Tervetuloa ainutlaatuiselle Antinorin viini-illalliselle ravintola Nokkaan! Maailman upeimpia viinejä meille saapuu esittelemään Italiasta asti Antinorin tilalta Stefano Carpaneto. Ravintola Nokan keittiömestari on luonut huikean viiden ruokalajin menun sesongin raaka-aineista täydelliseksi pariksi toscanalaisten viinien kanssa.
Antinori
Antinorin viinitalo tunnetaan yhtenä maailman merkittävimmistä ja vanhimmista perheomisteisista viinitaloista. Suvussa on valmistettu viiniä todistetusti jo pian 640 vuotta. Marchesi Antinori on kiistatta maailman vaikuttavimpia viinitaloja: he ovat mullistaneet italialaisen viininteon mm. Tignanellollaan ja palkittu vuonna 2024 ykkössijalla ”World’s most admired wine brands” -kilpailussa.
Erityistä mainetta Antinori on niittänyt mm. upeilla supertoskanalaisilla kulttiviineillään Tignanellolla ja Solaialla. Talon filosofia kuitenkin korostaa, että jokainen viini, hintaluokasta ja alkuperästä riippumatta valmistetaan yhtäläisellä huolella, osaamisella ja rakkaudella.
Antinori x Ravintola Nokka viini-illallinen menu
Aperitivo: Villa Antinori Bianco 2024
***
Savulahnamoussea ja kurkkua | Mezzo Braccio Riesling 2020
***
Kuningasrapua ja fenkolia | Bramìto della Sala 2023, Castello della Sala
***
Hirven sisäpaistia ja Grand Veneur -kastiketta | Tignanello Magnum 1983 & 1997 & 2004
***
Alppila-vuoristojuustoa | Tignanello 2011 & 2021
***
Auringonkukansiemenfinancier ja suolakinuskia | Muffato della Sala 2022, Castello della Sala
Aika: Keskiviikko 11.6.2025 klo 18:30 alkaen
Paikka: Ravintola Nokka (Kanavaranta 7 F, 00160 Helsinki)
Hinta: 249 € (sis. 5 ruokalajin illallisen ja viinit)
Ilmoittautuminen: Ilmoittautumiset Dinner Bookingin kautta
Muuta:
- Tilaisuus järjestetään englanniksi
- Tilaisuudessa tullaan kuvaamaan
Kuva: Viinipostin arkisto ja Ravintola Nokka
