Viinit noutopöytään

Millainen viini noutopöytään sopii?
Kesäkuun alku on koulujen päättymisen aikaa. Ahkerat opiskelijat ja valmistuneet ansaitsevat olla juhlan keskipisteenä. Kouluista valmistuneille nostetaan useampia onnittelumaljoja.
Mutta mitä viiniä juhlapöydän antimien kanssa tulisi nauttia? Buffetpöydät notkuvat herkuista jos toisista, makumaailmoiltaan erilaisista ruoista. Noutopöydän herkkujen kylkeen tuleekin valita monikäyttöiset viiniparit, jotka eivät riitele antimien erilaisten makujen kanssa. Helpotimme valintaa nostamalla kolme viiniparia noutopöytien herkkujen kaveriksi.
Suositukset
Puolimakea ja hapokas Riesling, jossa on hedelmäisyyttä, limettiä ja trooppisia hedelmiä. Jäännössokerin ansiosta keskitäyteläinen ja lempeä kokonaisuus. Erinomainen valinta itämaiseen noutopöytään ja rasvaisen kalan seuraksi tai sellaisenaan seurusteluun. Kiinalainen tai thaimaalainen keittiö tarjoavat useita hyviä vaihtoehtoja äyriäisineen ja tulisine kanakastikkeineen.
Saksa
Tussock Jumper Pinot Noir
Helposti lähestyttävä ja lempeä punaviini tarjoilee metsän marjoja, kuten vadelmaa, mustikkaa ja karpaloa. Kevyehkö kokonaisuus on maltillisen hapokas ja pehmeän tanniininen. Jälkimaultaan hieman mokkainen viini sopii noutopöydässä grillatulle possulle ja nahastaan maustetulle kanalle, mutta myös pizzoille ja pastoille tai suolaisille pikkupaloille.
Zenato Rosso Veneto
Rubiininpunaisen viinin tuoksu on mehevä, hapankirsikoiden ja metsämarjojen täyttämä. Runsas ja suuntäyttävä maku on miellyttävän pehmeä, mausteinen ja lempeä. Jälkimaussa yrttisyyttä ja rustiikkisia aromeja. Täydellinen seuralainen monipuolisille noutopöydän tarjoamille ruoille.

Puolimakea ja hapokas Riesling, jossa on hedelmäisyyttä, limettiä ja trooppisia hedelmiä. Jäännössokerin ansiosta keskitäyteläinen ja lempeä kokonaisuus. Erinomainen valinta itämaiseen noutopöytään ja rasvaisen kalan seuraksi tai sellaisenaan seurusteluun. Kiinalainen tai thaimaalainen keittiö tarjoavat useita hyviä vaihtoehtoja äyriäisineen ja tulisine kanakastikkeineen.

Tussock Jumper Pinot Noir
Helposti lähestyttävä ja lempeä punaviini tarjoilee metsän marjoja, kuten vadelmaa, mustikkaa ja karpaloa. Kevyehkö kokonaisuus on maltillisen hapokas ja pehmeän tanniininen. Jälkimaultaan hieman mokkainen viini sopii noutopöydässä grillatulle possulle ja nahastaan maustetulle kanalle, mutta myös pizzoille ja pastoille tai suolaisille pikkupaloille.


Zenato Rosso Veneto
Rubiininpunaisen viinin tuoksu on mehevä, hapankirsikoiden ja metsämarjojen täyttämä. Runsas ja suuntäyttävä maku on miellyttävän pehmeä, mausteinen ja lempeä. Jälkimaussa yrttisyyttä ja rustiikkisia aromeja. Täydellinen seuralainen monipuolisille noutopöydän tarjoamille ruoille.

