Häiden juomatarjoilut
Häiden suunnittelussa on paljon yksityiskohtia, joihin kaipaillaan vinkkejä järjestelyjen sujuvoittamiseksi. Meillä Viinipostilla on ilo ja kunnia auttaa hääpareja juhlajuomien valinnassa. Juomatarjoilut häissä on nimittäin syytä miettiä huolella kuntoon; tarvitaan tervetuliaismaljaa, onnittelumaljaa, viinejä ruoan ja noutopöydän kylkeen sekä tietenkin alkoholittomia viinejä ja kuohuviinejä niitä kaipaaville.
Kuohuviinit häihin
Onnittelumalja tai tervetuliaismalja valitaan useimmiten laadukkaampien kuohuviinien tai samppanjoiden väliltä. Juhlan kunniaksi on syytä varautua siihen, että kuohuviiniä menee, ja paljon! Viinipostin valikoimista löytyy paljon hyviä samppanjoita ja laadukkaampia kuohuviinejä häätarjoiluihin:
Moët & Chandon Impérial Champagne Brut
Maailman rakastetuin samppanja, Moët & Chandon Impérial Brut on varma valinta hääjuhliin. Sen tunnusomainen ja tasapainoinen makuprofiili rakentuu raikkaista hedelmistä, valkeista kukista ja hienostuneesta briossista. Tätä juhlan samppanjana tunnettua klassikkoa saa myös suuremmissa pullokoissa (1,5–9 l), jotka tekevät yhteisistä maljannostoista entistäkin näyttävämpiä.
Ruinart Brut on oiva valinta kun häihin kaivataan klassista ja eleganttia häämaljaa. Tämä ihastuttavan tasapainoinen samppanja hurmaa raikkaalla hedelmäisyydellään sekä päärynän ja mantelin hienostuneilla aromeilla. Pirteä hapokkuus ja tyylipuhdas olemus tekevät siitä täydellisen juoman juhlistamaan rakkautta ja elämän kauniita hetkiä.
Tyylikäs täsmätuote juhlapöytään! Crémant on ranskalainen kuohuviini, joka valmistetaan perinteisellä menetelmällä samppanjan tapaan, mutta Champagnen alueen ulkopuolella. Lopputulos on vaaleankeltainen, kuiva ja raikkaan hapokas kuohuviini, jossa korostuvat sitruksisuus, mineraalisuus ja puhdas hedelmäisyys. Elegantti Onnea! Crémant tulee keväällä 2026 saataville myös 1,5 litran pullona, joka sopii erinomaisesti isompiin hääjuhliin.
Val d'Oca Prosecco DOC Extra Dry Blu Millesimato
Nuorekas ja vaalean oljenkeltainen "sininen prosecco" hurmaa raikkaalla ja hedelmäisemmällä aromimaailmallaan. Tuoksussa korostuvat eksoottiset vivahteet sekä vihreä omena ja päärynä. Maultaan prosecco on puolikuiva, pehmeä ja tasapainoinen. Erinomainen nautittavaksi yhdessä läheisten kanssa juhlistaessa elämän kauniita hetkiä.
Tämä kuohuviini hurmaa herkullisella makeudellaan. Tuoksussa avautuvat eksoottiset hedelmät, persikka, kukkaiset vivahteet, sitruuna ja hienoinen rusinaisuus. Maultaan viini on makea, keskihapokas ja miellyttävän pehmeä, kokonaisuudeltaan helposti lähestyttävä ja herkullinen. Ehdoton valinta häiden jälkiruokien seuraksi ja makeampaa kuohuvaa kaipaaville.
Alkoholittomat kuohuviinit
Kohteliasta on myös huomioida vieraat, jotka eivät nauti alkoholia. Tässä Viinipostin alkoholittomat kuohuviinisuositukset:
Nozeco Fine Sparkling Alcohol Free (Saatavilla myös K-Ruokakaupoista)
Keskisyvän sitruunan värisen juoman tuoksu on runsas ja kesäinen: siitä voi aistia prosecollekin tyypillisiä päärynän ja valkoisten kukkien sekä keltaisen rusinan aromeja. Suussa Nozeco on puolikuiva, raikas, pirteästi kupliva, kevyt ja hedelmäinen.
Nozeco Fine Sparkling Rosé Alcohol Free (Saatavilla myös K-Ruokakaupoista)
Keskisyvä ruusunmarjojen värinen kuohujuoma tuoksuu runsaan mansikkaiselta, päärynöiltä, vadelmilta ja ruusun terälehdiltä. Suussa kokonaisuus on puolikuiva, raikas ja reippaasti kuohahtava. Tummien rypäleiden mukanaan tuoma ryhdikkyys maistuu ja tuntuu keskitäyteläisessä kokonaisuudessa, mutta jälkifiilis on alkoholittomuuden vuoksi kevyt ja mansikkainen.
Viinit häihin
Häiden ruokatarjoilujen rinnalle tulee valita viinit, jotka sopivat monenlaiseen makuun. Noutopöydät vaativat viiniltä paljon, minkä vuoksi kannattaakin valita sellaiset viinit, jotka taipuvat erinäisiä makuja sisältävien ruokien kanssa. Viiniposti suosittelee hääviineiksi ruoan kylkeen seuraavia:
Punaviinit
Häihin varma ja tyylikäs punaviinivalinta on keskitäyteläinen crianza tunnetulta El Cotolta Espanjasta. Rubiininpunaisessa viinissä on hapankirsikan ja punamarjojen aromeja sekä hienoista mausteisuutta. Maultaan se on kuiva, hapokas ja pehmeän tanniininen. Tämä viini sopii erityisen hyvin lämpimille ja täyteläisille hääruoille, kuten pitkään haudutetuille liharuoille, yrttisille kastikkeille sekä tomaattia tai paahteisia makuja sisältäville pääruoille.
Täyteläinen ja pehmeä Zenato Ripasso on elegantti viini tunnetulta Italialaiselta tuottajalta. Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, luumua ja paahteista mausteisuutta. Maku on silkkinen, mehevä ja tasapainoinen, jälkimaussa aavistus nahkaa ja tammea. Sopii erinomaisesti juhlaillallisille riistan, lampaan, paistien, kypsien juustojen ja runsaiden kasvisruokien kanssa.
E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge
Klassinen ja monipuolinen punaviinivalinta on E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge. Viinin tuoksussa korostuvat tummat hedelmät ja mausteiset sävyt. Maku on täyteläinen ja pyöreä, jossa miellyttävät tanniinit ja hedelmäisyys ovat kauniissa tasapainossa. Intensiivinen mutta helposti lähestyttävä kokonaisuus, joka sopii häämenun punaiselle lihalle, riistalle, juustoille ja tuhdimmille kasvisruoille.
Valkoviinit
Tämän kuuluisan espanjalaisen tuottajan hedelmäisen raikas valkoviini on tyylikäs ja monipuolinen valinta juhlapöytään. Vaaleankeltaisen viinin tuoksussa on vaaleita hedelmiä ja raikasta sitruunaa. Maultaan se on kuiva, keskihapokas ja keskitäyteläinen. Sopii erinomaisesti niin paistettujen kuin levitettyjenkin kalaruokien kanssa, sekä aromaattisten kasvisruokien kumppaniksi.
Häihin varma ja raikas valinta on Zenato Pinot Grigio. Eloisa ja tasapainoinen valkoviini hurmaa kevyellä hedelmäisyydellään sekä raikkaalla hapokkuudellaan. Se sopii erinomaisesti häämenun salaateille, kala- ja äyriäisruoille sekä toimii mutkattomana seurusteluviininä. Tyylikäs ja helposti lähestyttävä vaihtoehto juhlapäivään.
E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc
Häihin elegantti ja laadukas valinta on E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc. Tämä runsas mutta viettelevän raikas valkoviini ilmentää Viognier-rypäleen parhaat puolet: tuoksussa valkoisia kukkia, aprikoosia ja vaaleaa persikkaa. Hedelmäinen, tasapainoinen ja tyylikäs kokonaisuus sopii erinomaisesti häämenun kala- ja äyriäisruoille sekä vaalealle lihalle.
Roseeviinit
Caves d'Esclans Whispering Angel
Häissä on mukavaa tarjota myös roseeviiniä – se tuo juhlaan keveyttä, väriä ja hienovaraista eleganssia. Whispering Angel on lempeän raikas ja helposti lähestyttävä, ja varsin tyylikäs valinta hääjuhliin. Se toimii luontevana seurustelujuomana juhlapäivän aikana, mutta toimii myös erilaisten ruokien kumppanina. Tätä eleganttia roseeviiniä saa myös 1,5 litran magnum pulloissa.
Alkoholittomat viinit
Juhlissa on kohteliasta tarjota alkoholittomia vaihtoehtoja niitä kaipaaville. Nozecolta löytyy häihin juuri sopivat viinit, joita on saatavilla K-ruokakaupoista.
Hanapakkaukset
Erityisesti isommissa hääjuhlissa, kun vieraita on paljon, hanapakkaukset ovat erinomainen ratkaisu. Ne ovat käytännöllisiä ja tekevät tarjoilusta vaivatonta, mutta pitävät silti juhlatarjoilun tyylikkäänä. Viiniposti suosittelee häihin seuraavia hanapakkauksia:
Rubiininpunainen viini tuoksuu kirsikoilta, hapankirsikalta, kuivatuilta luumuilta, makean mausteiselta ja nahkaiselta. Maultaan viini on puolikuiva, pehmeä, keskitäyteläinen ja keskitanniininen sekä mehukas. Graticcio on erinomainen valinta esimerkiksi hääpöydän liharuoille ja juustoille.
Vaalean kullankeltainen viini tuoksuu trooppisilta hedelmiltä, persikoilta, päärynältä ja mausteiselta. Maultaan se on kuiva, runsaan hedelmäinen ja pyöreä sekä keskihapokas ja keskitäyteläinen. Tommasin Pinot Grigio sopii oivasti alkupalojen, salaattien ja kalojen kumppaniksi sekä seurusteluun.
Vaalean keltainen viini tuoksuu makean hedelmäiseltä. Maultaan se on kuiva, hapokas ja kevyt. Tämä viini sopii erinomaisesti erilaisten salaattien, vaaleiden lihojen ja kalojen kanssa.
Kuinka paljon viiniä häihin?
Usein juhlia järjestäessä tulee pohdittua, kuinka monta lasillista tulee viinipullosta. Kannattaako ostaa viinipulloja vai kenties hanapakkauksia? Entä montako lasia viinipullosta riittää? Tässä alla lista, kuinka paljon viiniä tulee eri kokoisista pulloista:
- 0,75 l 6 lasillista
- 1,5 l (magnum) 12 lasillista
- 3 l (esimerkiksi hanapakkaukset) 25 lasillista
Viiniä on hyvä varata ainakin 3 lasillista vierasta kohden. Muista varata myös kuohuviiniä pari lasillista per vieras.
Psst! Varmista riittävyys, sillä hyvää viiniä tulee usein nautittua enemmän kuin lasillinen 😉
Tilaa viinit kätevästi Alkon verkkokaupan kautta
Tiesitkö, että voit tilata viinejä mihin tahansa Alkon myymälään kätevästi Alkon verkkokaupan kautta? Alkon verkkokaupasta löytyy yli 10 000 tuotetta, myös nämä Viinipostin häihin suosittelemat viinit!
Lue Alkon sivuilta, kuinka verkkokauppa toimii, ja tilaa kaikki hääjuomat kätevästi yhteen myymälään.
