Vinkkejä pukinkonttiin: joululahjaideoita ruoan ja juoman rakastajille

joululahjaideoita

Meillä kaikilla on välillä haasteita keksiä sitä sopivaa joululahjaa taikka muistamista. Kokosimme viinipostilaisten kanssa joululahjaideoita yhteen! Näillä neljällä idealla helpotat joulun ajan kiireitäsi!

Joulu on melkein jo ovella, muista lisätä ostoslistalle nämä jouluviinit kaloille, kinkulle ja makeille herkuille!

1) Buono e Gustoson jouluiset herkkukorit & niille sopivat viinit

Me Viinipostilla laitoimme hynttyyt yhteen uuden Buono e Gustoso herkkupuodin kanssa ja paritimme heidän ihanien herkkujen kanssa meidän upeat viinit! Kokoa oma herkkukorisi alla olevista vaihtoehdoista vaivattomasti Buono e Gustoson verkkosivuilla, viimeistele tarvittavat ruokakaupasta löytyvin peruselintarvikkein ja kipaise Alkon kautta hakemassa sille sopiva viini. Loistava joululahja tai ihan vain perheen kesken nautiskeltavaksi.
Buono e Gustoson joululahjaideoita Vasemmalta: Helppo ja nopea merellinen Antipasto -lautanen ja klassinen Sancerre, Tryffeliuuniperunat ja Valpolicella Classico, Tummaa suklaata ja Amaronea
1. Helppo ja nopea merellinen Antipasto -lautanen ja klassinen Sancerre
Ainekset:
Tee se näin:
  • Leikkaa patonki n. 1 cm paksuisiksi siivuiksi ja paahda ne uunissa tai paahtimessa
  • Levitä osaan aurinkokuivattutomaattitahnaa ja osaan artisokkatahnaa
  • Lisää mustekalanpaloja aurinkokuivatun tomaatin päälle ja tonnikalaa artosokkatahnan päälle
  • Levitä luomu kanasitruunaterriiniä suolakekseille ja laita kaikki tarjolle
  • Lisää lautaselle vielä kokonaisia artisokkia ja tonnikalatäytteisiä pikkupaprikoita

Viini: Domaine Franck Millet Sancerre Tyylipuhdas sancerre: kuiva ja runsaan hapokas, tiivis makumaailma täydentyy limellä ja vihreällä omenalla. Jälkimaku on pitkä ja runsaan mineraalinen. Viini sopii erinomaisesti ravuille sekä monille muille ruoille, jotka kaipaavat runsasta hapokkuutta, siis oiva pari blineille. Upea, tyylikäs kokonaisuus, joka palkittiin hopeamitalilla Vuoden Viinit 2018 kilpailussa. Ranska. 21,89 €/0.75l. Alkon verkkokauppa

2. Tryffeliuuniperunat ja Valpolicella Classico

Helppo ja hieman ylellinenkin italialaistyyppinen versio tutusta uuniperunasta. Nämä uuniperunat sopivat syötäväksi sellaisenaan tai lisukkeeksi hyvälle pihville tai paahdetuille kasviksille. Ainekset:

Tee se näin:
  • Kääri perunat folioon ja laita uuniin kypsymään n. 45 minuutiksi
  • Leikkaa ja kuutioi pancetta ja valkosipuli pieneksi kuutioiksi tai viipaleiksi
  • Kuumenna oliiviöljy pannussa ja ruskista pancetta ja valkosipuli ja laita sivuun odottamaan
  • Raasta juusto valmiiksi
  • Ota kypsät perunat uunista, poista folio ja halkaise perunat pituusuunnassa kahteen osaan
  • Koverra perunan sisus varovaisesti kuoresta (rikkomatta kuoria) ja laita kulhoon. Hienonna perunamassa rouheasti
  • Lisää joukkoon tryffelivoi, ruokakerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Lusikoi perunamassa takaisin perunankuoriin.
  • Lisää reilusti raastettua juustoa perunoiden päälle ja laita uuniin grillivastukselle n 4-5 minuutiksi
  • Ota perunat uunista, laita lautaselle ja ripottele päälle ruskistunutta pancettaa ja valkosipulia.
  • Koristele jokainen perunanpuolikas muutamalla mustatryffeliviipaleella ja lorauta päälle oliiviöljyä
Viini: Zenato Valpolicella Superiore Sydämiä ja palkintoja kerännyt viini, jonka täyteläinen maku on mehevä, notkea ja miellyttävän rustiikkinen. Superiore-luokitus takaa viinille vähintään vuoden kypsytyksen tammessa ja runsaamman rakenteen. Erinomainen viini liharuoille ja runsaille pastoille. Italia. 13,99 €/0.75l. Alkon verkkokauppa

3. Tummaa suklaata ja Amaronea

Tumma suklaa ja Amarone on yllättävä kombinaatio, mutta ne sopivat hyvin yhteen kruunamaan mukavan illan. Ainekset:

Viini: Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Klassikko maineikkaalta Valpolicellan tuottajalta. Rusinoituneista rypäleistä valmistetusta tiivistä, mausteisesta ja suorastaan uhkeasta amaronesta löytyy ihanalla tavalla nahkaa ja tallin taustaa. Sopii vaativillekin liharuoille ja suolaisille koville juustoille. Italia. 39,98 €/0.75l. Alkon verkkokauppa

Mikä on Buono e Gustoso?

Viinilasien maahantuojana aloittanut mutta nopeasti laajentunut Fromin perheyritys Ceesta Oy on avannut ruoka- ja herkkutuotteilleen oman Buono e Gustoso –verkkokaupan. Buono e gustoso on italiaa ja tarkoittaa hyvää ja maukasta. Sen valikoima koostuu eurooppalaisista, erityisesti italialaisista, perhe- ja pienyritysten valmistamista ruokatuotteista.

Uuden verkkokaupan suunnittelu pääsi vauhtiin, kun Ceesta koki keväällä koronan tuoman mullistuksen. Samaan aikaan ihmiset löysivät nykyisestä verkkokaupasta ja myymälästä Ceestan herkulliset elintarvikkeet. ”Yhä useampi haluaa syödä kotonaan hyvin, muulloinkin kuin juhlapäivinä”, kertoo Taru From Ceestasta.

Tarjolla vain parasta

Buono e Gustoson valikoimaa on rakennettu pieteetillä jo useamman vuoden ajan. Laajan valikoiman keskeisin osa ovat persoonalliset käsintehdyt pastat ja laadukkaiden tuottajien extraneitsytoliiviöljyt. Näiden herkkujen tuottajat suhtautuvat ruokaan samalla rakkaudella kuin me itse. Kokonaisuudessaan verkkokaupan valikoima on suorastaan häkellyttävän laaja.

Olemme etsineet, maistaneet ja valinneet tuotteita jo yli 50 valmistajalta, joiden kanssa meitä yhdistää rakkaus hyvään ruokaan. Valikoimassamme on vain sellaisia tuotteita, joita haluamme itsekin nauttia perheen kesken tai ystävien kanssa", kertoo toimitusjohtaja Christian From.

Maku on aina tärkein kriteeri, koska olemme ensisijaisesti herkkukauppa. Tuotteiden tulee olla valmistettu puhtaista raaka-aineista. Sen lisäksi pakkaus ja visuaalisuus ovat tänä päivänä erityisesti verkkokaupassa tärkeitä.

www.buonoegustoso.fi

www.buonoegustoso.se

www.buonoegustoso.com

www.ceesta.fi

2) Alennuskoodi Buono e Gustoso myymälään ja verkkokauppaan

Herkkuja joulupöytään tai lahjaksi läheiselle? Koodilla VIINIPOSTI2020 saat Buono e Gustoso verkkokaupasta ja myymälästä 10 % alennusta jouluostoksia tehdessäsi. Etu on voimassa 10.12-24.12.2020 ruoka- ja herkkutuotteille Buonoegustoso.fi -verkkokaupassa ja myymälässä. Buono e Gustoso verkkokauppa Buono e Gustoso myymälä Ceestan myymälän yhteydessä: Töölöntorinkatu 5 00260 Helsinki Myymälän aukioloajat: Arkisin 10:00-18:00 Lauantaisin 10:00-15:00 puh. 020 754 5730 myymälä suljettu 24.12.2020

3) Kyrön kinuskikastike

Joululahjaideoita: Kyrön kinuski

Muista ystävää makealla Kyrö x Pärlans kinuskikastikkeella!

Kyrö Kolasås on Pärlans Konfektyrin valmistama kinuskikastike höystettynä Kyrön ruisviskillä. Kuulit oikein: Kinuskikastike ja ruisviski samassa purkissa.

Ruisviskillä maustettu karamellikastike valmistetaan yhdessä ruotsalaisen Pärlansin kanssa.

Suosittelemme kokeilemaan tätä makeaa herkkua, vaikka et pitäisikään itseäsi suurena viskin ystävänä. Jos taas pidät viskistä, todennäköisesti lisäsit jo tuotteen ostokoriin.

Nauti sellaisenaan suoraan purkista (300 g) tai kokeile jälkiruokien lisänä sekä leivonnassa. Tuote sisältää 1,2 % alkoholia.

Kinuskin voit ostaa Kyrön verkkokaupasta!

4) Jukka Rintalan suunnittelemat Dolce Vita kuohuviinilasit & Villa Conchi Cava

Jukka Rintala on suunnitellut yhteistyössä haminalaisen lasitaiteilijan Anne Takasen kanssa näyttävät Dole Vita -sarjaan kuuluvat kuohuviinilasit. Laseihin on timanttikaiverrettu Rintalan suunnittelema Dolce Vita -kuvio.

Nyt kuohuviinilasit on saatavilla tyylikkäässä lahjapaukkauksessa, johon mahtuu myös Villa Conchi Cava pullo. Lahjapakkaukseen kuuluu kaksi huilulasia. Huilulaseja ja lahjapakkauksia on saatavilla Haminan Sevenon myymälästä (Fredrikinkatu 7) ja Jukka Rintalan omasta myymälästä Helsingin keskustasta (Fredrikinkatu 26).

Käy ostamassa siis upeat kuohuviinilasit lahjaksi läheiselle tai vaikkapa yhteistyökumppanille ja kruunaa lahjapakkaus Alkosta löytyvällä Villa Conchi Cavalla! Kuohuviinilasit on tehty yhteistyössä Villa Conchi Cavan kanssa, minkä vuoksi molemmissa on samaan henkeen sopivaa pitsikuviointia. Lisämaksusta lasin jalkaan voi halutessaan Takasella kaiverruttaa vielä lahjan saajan nimikirjaimet.

Lue laseista lisää täältä.

Lue Marita Joutjärven juttu Apu-lehden Naiselo 45+ blogista, kuinka Jukka Rintala taikoi Haminan Aladinin palatsiin tähtiloistetta ja jouluista tunnelmaa. Viiniposti suosittelee käymään Haminan jouluisessa kaupungissa!

5) Raising HEL -ravintolalahjakortti

Tue helsinkiläisiä ravintoloita! Raising HEL -liikkeen on perustanut kaksitoista intohimoista helsinkiläisravintoloitsijaa. Tavoitteena on eläväinen pääkaupunki, jossa ravintolakulttuuri kukoistaa. He pyrkivät laaja-alaiseen yhteistyöhön Helsingin kaupungin ja ravintola-alan toimijoiden välillä, sekä kannustaa kollegoitaan avoimeen keskusteluun ravintoloiden kesken. Liike haluaa auttaa kaikkia Helsingin ravintoloita, sillä eloisa kaupunki on meidän jokaisen etu.

Lahjakorttikampanja

Raising HEL -liikkeen ensimmäinen teko on kunnianhimoinen: Lahjakorttikampanja, jonka tavoitteena on innostaa jokainen pääkaupunkiseutulainen ostamaan ravintolalahjakortti.

Pikkujoulusesonki on normaalisti ravintoloille vuoden tärkein ajanjakso, tänä vuonna kaikki on kuitenkin toisin. Raising HEL -liike haastaa yrityksiä käyttämään mahdollisesti peruttujen pikkujoulujen budjetin ravintolalahjakortteihin työntekijöilleen (lue henkilökuntaetujen verotuksesta Vero.fi -sivulta). Liike kannustaa myös jokaista kaupunkilaista yksityishenkilöä antamaan ravintolalahjakortin ystävälleen tai perheenjäsenelleen joululahjaksi.

Ravintolalahjakortti on keino tukea suosikkiravintolaa tai mahdollisuus rohkaista lahjansaajaa kokeilemaan uutta ravintolatuttavuutta. Lahjakortteja voi ostaa ravintoloiden nettisivuilta tai suoraan ravintoloista. Ravintoloiden lahjakorttikaupat ovat koottuna yhteen tälle sivustolle.

Teksti: Raising HEL