Lautasella
Liharuoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia lihareseptejä. Joukosta löytyy erilaisia liharuokia niin alkupala- kuin pääruokatarjoiluihin. Kokeile esimerkiksi Suomen Suomen Bocuse d’Or -edustajan Johan Kurkelan härkätartaria tai Teemu Laurellin klassista pihviannosta maustevoilla. Tässä myös asiantuntijoiden suosittelemia punaviinejä lihan kanssa.
Helppo ja nopea punaviinikastikeohje sisäfileelle Mehevä sisäfilee maistuu kylmillä keleillä, varsinkin kun sen kruunaa tällä helposti ja nopeasti valmistuvalla punaviinikastikkeella. Sisäfilee on ruhon mureinta ja arvokkainta osaa. Sen paras osa on keskellä, josta saadaan mehukkaimmat ja paksuimmat pihvit. Panosta hyvään...
Jatka lukemista
Maailman paras lihapata naudanlihasta Tämä murea ja kermainen lihapata on loistava valinta, kun haluat tarjoilla jotain erityistä. Lihapadan salaisuus piilee punaviinissä ja yrteissä. Naudanliha yhdistettynä punaviiniin ja kermaan antaa padalle syvän, täyteläisen maun, kun taas kantarellit, juurekset ja katajanmarjat lisäävät...
Jatka lukemista
Flank steak ja vihreät pavut – herkullinen ja helppo resepti Tämä flank steak -resepti yhdistää täydellisesti mehukkaan naudanlihan ja herkulliset vihreät pavut. Flank steak, joka tunnetaan myös nimellä naudan kuve, on maukas ja mehevä lihapala, joka paistetaan ensin pannulla ja...
Jatka lukemista
