Lasissa
Boolit
Hintaansa hienompi
Inspiroidu
Kokeile cocktailia
opi viinistä
Syö & juo
Tarinoita tarhoilta
Uutuudet
vastuullisuus
Viini joulupöytään - Parhaat jouluviinit 2025 -lista tulee tässä Tänä päivänä yhä useammalla jouluaterialla on tarjolla viiniä, vaikka sen sopivuudesta sekalaisista aineksista koostuvan jouluateriamme kanssa saatetaan olla montaa mieltä. Oikein valittu jouluviini on jouluaterialla kuin kotonaan, ja joulu on hyvä...
Jatka lukemista
Millainen punaviini pihville sopii? Viinin valintaan vaikuttavat sekä liha että sen valmistustapa lisukkeita unohtamatta. Makeahko kastike vaatii makeutta tai runsasta hedelmäisyyttä, hapokas taas happoja tai viini jää latteaksi. Onko kokonaisuus rasvainen - hapot ovat hyvä vastapaino. Paahdatko pihvin reunat tai...
Jatka lukemista
Toscanan viinit ovat yhtiä maailman tunnetuimpia Keski-Italiassa sijaitseva Toscana on yksi maan rakastetuimmista matkailukohteista. Eikä ihme, sillä jokien halkoma kukkulaseutu tarjoaa silmää hiveleviä maisemia, historiaa, kulttuuria, taidetta ja vanhaa arkkitehtuuria, laadukkaista viineistä ja taivaallisesta gastronomiasta puhumattakaan. Toscana on maanviljelysaluetta ja...
Jatka lukemista
Millaisia punaviinejä liharuoille kannattaa valita? Talven viileiden tuulien puhaltaessa viinivalinnat kallistuvat monella hyvinkin täyteläisiin viineihin, jotka sopivat hyvin erilaisten pataruokien, tummien lihojen ja tuhtien juustojen kaveriksi. Pehmeä punaviini kruunaa tunnelmalliset illat. Jotta sinun ei tarvitsisi painiskella viinivalintojen kanssa, olemme valinneet...
Jatka lukemista
Viininmaistelu on prosessi, jossa viinin ominaisuuksia tutkitaan ja arvioidaan aistinvaraisesti. Tämä perinne ulottuu yhtä kauas kuin viinin valmistus itse, mutta tarkemmat ja vakiintuneemmat menetelmät ovat tulleet käyttöön vasta 1300-luvulta lähtien. Tällä prosessilla, jota viinipiireissä kutsutaan usein termillä tasting, pyritään ymmärtämään...
Jatka lukemista
