Lautasella
Kasvisruoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia kasvisreseptejä. Kokkaat sitten pastaa, risottoa tai aikeissasi on etsiä inspiraatiota alkupala- tai pääruokatarjoiluihin, tältä sivulta löydät varmasti sopivia kasvisruokia. Kokeile esimerkiksi erilaisia sienireseptejä tai kokkaa valkoista parsaa voikastikkeella. Tutustu myös asiantuntijoiden suosittelemiin viineihin kasvisruokien kanssa.
Ohje Putsaa sienet ja leikkaa palasiksi. Paloittele kukkakaalin nuput sopivan kokoisiksi paloiksi. Raasta juusto. Lämmitä paistinpannussa voita ja lisää salvianlehdet. Anna niiden paistua n. 3-4 minuuttia, kunnes ovat rapeita. Keitä pasta reilussa määrässä suolattua vettä n. 2 min. Saa olla...
Jatka lukemista
Metsä on nyt täynnä herkullisia sieniä - metsän kullaksi kutsutuista kantarelleista saa tehtyä mitä herkullisimpia ruokia. Tässä yksinkertaisessa reseptissä korostetaan sienten hienovaraista makua ja yhdistetään se kolmen erityyppisen viinin kanssa. Mielenkiintoisia ja herkullisia makuyhdistelmiä. Valitse oma suosikkisi! Tee näin: Paista...
Jatka lukemista
Tutustu täydelliseen kantarellirisotto-ohjeeseen, joka tuo lautasellesi syksyn sienisadon parhaat maut. Tämä helppo ja herkullinen kantarellirisotto tarjoillaan yhdessä paistetun kuhafileen ja itse valmistettujen pikkelöityjen juuresten kanssa, mikä tekee siitä täydellisen aterian mihin tahansa tilaisuuteen. Kantarellirisotto on loistava valinta, kun haluat valmistaa...
Jatka lukemista
Kesäinen perunasalaatti parmesaanilla ja artisokansydämmillä sopii grillipöytään kuin nenä päähän! Halkaise perunat. Napsauta parsoista pois kova tyviosa. Halkaiset tomaatit ja raasta parmesan. Leikkaa artisokansydämet pienemmiksi paloiksi. Sekoita 3 rkl artisokkapurkin öljyä balsamiviinietikan ja sinapin kanssa kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla....
Jatka lukemista
Entrecôte on mitä parhainta grilliruokaa ja se on myös kiitollista grillattavaa riittävän rasvan ansiosta. Poimi alta reseptimme entrecôte-pihville ja valitse linkin takaa mieluinen viini. Makunautinto on taattu! Tee ensin sitrusglaze: Raasta hienoksi appelsiinin, sitruunan ja limen keltaisesta kuoriosasta noin puolet....
Jatka lukemista
