Lautasella
Ranskalainen päivällinen -reseptisarjassamme huippukokki Teemu Laurell vie meidät solmimaan täydellistä liitto aterian ja viinin välille! Mitä ranskalaisella päivällisellä sitten syötäisiin? Halusimme yhdessä Teemun kanssa tarjota sinulle ideoita ja ruokaoivalluksia - sellaisia, jotka sopivat niin juhlan hetkiin kuin tavalliseen torstai-iltaan perheen...
Jatka lukemista
Ruokatoimittaja Mari Moilasen burgeriresepti karamellisoidulla BBQ-sipulilla ja paistetuilla kantarelleilla on tämän kesän hitti! Mutta entäs mikä viini hampurilaisten kanssa toimii? Kaveriksi burgerille kannattaa Alkosta napata aussipunkku Plan B Shiraz. Psst! Jos haluat tuunata burgeria kokeile tavallisen naudan jauhelihan tilalla peuranjauhelihaa....
Jatka lukemista
Vappu Pimiän meetwursti- ja tonnikalatahna valmistuvat käden käänteessä Alkavan kesän tärkeimmät juhlat ovat ihan kulman takana. Valmistujaisiin, häihin, kesänaloitusjuhliin tai vaikka mökkituliaisiksi, juhlistamiseen sopii aina kuohuva! Ihanan hedelmäinen ja elegantti Villa Conchi sopii raikkautensa vuoksi moneen makuun ja kesäiseen menoon....
Jatka lukemista
Parsapiirakka maistuu keväältä Kevään juhlissa kuten vappuna, äitienpäivänä ja valmistujaisissa kaivataan helppoja juhlatarjottavia kuohuviinin kera. Ruokatoimittaja Mari Moilasen parsapiirakat maistuvat keväisessä juhlanvietossa erinomaisen kuohuviinin tai samppanjan kanssa! Pese parsat ja leikkaa puiset perät pois. Paista parsoja kuumalla pannulla oliiviöljyssä minuutin...
Jatka lukemista
Rieslingiä ja siikaa! Kokeile Mari Moilasen suussa sulavaa reseptiä: paistettu siika piparjuuri-voikastikkeella ja paahdetuilla porkkanoilla: Ohjeet: Pese ja leikkaa porkkanat pituussuunnassa puoliksi. Levitä palat pellille. Valuta päälle oliiviöljyä ja ripottele pinnalle mausteet. Paahda 200 asteisessa uunissa 15 minuutin ajan. Kuori...
Jatka lukemista
