Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Melanzane alla parmigiana -leipäset Meri-Tuuli Väntsin reseptillä Melanzane alla parmigiana on italialainen munakoisopaistos, joka tässä reseptissä taipuu herkullisiksi uunissa paahdetuiksi leiviksi. Tämä Meri-Tuuli Väntsin helppo melanzane -resepti yhdistää mehevän munakoison, tomaattikastikkeen ja sulavan juuston rapeaan patonkiin. Tarjoa leivät heti, kun...
Jatka lukemista
Lammassouvlaki resepti on tämän pääsiäisen pelastaja Pääsiäinen lähestyy ja lammasta pitäisi kokkailla. Mitäpä jos kokkaisit tänä pääsiäisenä jotain erilaista lampaasta? Ruokatoimittaja Mari Moilanen vinkkaa, kuinka herkullinen lammassouvlaki valmistuu. Kylkeen kokataan vielä raikasta feta-jugurttikastiketta ja viiniksi kaadetaan klassista täyteläisen uhkeaa Tommasi...
Jatka lukemista
Mari Moilasen tapasmenu: helpot tapakset kotona Illanistujaisten helppoja, mutta sitäkin maukkaampia herkkuja ovat espanjalaiset tapakset! Ruokatoimittaja Mari Moilanen vinkkaa, kuinka espanjalainen tapasmenu rakennetaan kuuden taivaallisen tapasreseptin ympärille. Perinteiset espanjalaiset tapakset saavat uutta twistiä suomalaisilla raaka-aineilla ja muilla ammattilaisen jipoilla. Mari...
Jatka lukemista
"Tuleeko tästä sinunkin lempipasta? Linssipasta pähkinöillä on ruoka sellaisiin iltoihin kun kaadat itsellesi lasillisen Pinha Reservaa ja haluat herkutella helposti. Nojaa rentoon asentoon ison pastakulhollisen kera ja anna Dãon viinin helliä. Tämän pastan juju on sen päälle ripoteltava pähkinämauste –...
Jatka lukemista
Uudessa Ranskalainen päivällinen -reseptisarjassamme huippukokki Teemu Laurell vie meidät solmimaan täydellistä viinin ja maittavan aterian liittoa. Tavoitteena ovat sopivan helpot ja herkulliset ruoat, joiden vierelle suosittelemme viiniä vanhan, ranskalaisen viinituottaja Calvet’in valikoimasta. Istutaan yhteisen pöydän ääreen ja kohotetaan nauttien malja...
Jatka lukemista
