Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, joka järjestetään Ranskan Lyonissa kahden vuoden välein. Viiniposti ja Moët & Chandon ovat Suomen Bocuse d’Or -joukkueen virallisia kumppaneita. Yhteistyö on luontevaa, sillä Moët & Chandon on myös pioneeri samppanjan ja ruoan yhdistämisessä. Tämän sivun...
Jatka lukemista
Pasta arrabbiata resepti à la Locanda Scappi Tällä reseptillä valmistuu Helsingin parhaan pastaravintolan pasta arrabbiata! Katajanokalla sijaitseva Locanda Scappi tunnetaan Helsingin ehdottomasti parhaana pastaravintolana. Eikä ihme, onhan ravintolan takana joukko Italiasta asti Suomeen saapuneita keittiömestareita! Locanda Scappin suomalaisitalialaista porukkaa pyöritetään...
Jatka lukemista
Pasta Cozze eli sinisimpukkapasta resepti à la Locanda Scappi Tällä reseptillä valmistuu Helsingin parhaan pastaravintolan pasta cozze eli sinisimpukkapasta! Katajanokalla sijaitseva Locanda Scappi tunnetaan Helsingin ehdottomasti parhaana pastaravintolana. Eikä ihme, onhan ravintolan takana joukko Italiasta asti Suomeen saapuneita keittiömestareita! Locanda...
Jatka lukemista
Pitkään haudutettu lammas on loppuvuoden hienostunut herkku! Ohje: Kuumenna öljy tai voi isossa paistinpannussa. Kuutio liha ja ruskista kuumalla pannulla, kunnes pinta saa kauniin värin. Siirrä ruskistetut lihapalat uunipataan ja mausta lihan pintaa suolalla ja pippurilla. Lisää hienonnettu sipuli ja...
Jatka lukemista
Aikuiseen makuun taittuvassa suklaa-brownie-reseptissä käytetään aitoa itävaltalaista Inländer-rommia syventämään brownien makua. Rommi-brownien lämpimät ja syvät maut tekevät tästä suklaaherkusta täydellisen valinnan esimerkiksi talvisen ulkoilun jälkeen. Kokeile tätä helppoa brownie-ohjetta vaikka heti tänään! Valmistusohje: Lämmitä uuni 180 asteeseen (ylä- ja alalämmöllä)...
Jatka lukemista
