Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Amuse bouche on ranskalainen, yhden suupalan kokoinen pieni annos, joka tarjoillaan ennen varsinaista alkupalaa. Sen tarkoitus on herättää ruokahalu ja antaa esimakua keittiön tyylistä. Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä amuse bouche tarkoittaa suomeksi, millainen on helppo amuse bouche -resepti kotona...
Jatka lukemista
Blinit ovat herkullinen ja monipuolinen ruokalaji, joka on juurtunut syvästi suomalaiseen ruokakulttuuriin. Niiden valmistaminen on oma taiteenlajinsa, jossa perinteet kohtaavat luovuuden ja mahdollisuuden luoda uusia makuyhdistelmiä. Blinit sopivat loistavasti niin juhliin kuin arkeen, ja niiden täytteet voi helposti räätälöidä omien...
Jatka lukemista
Sushiriisin keittäminen onnistuu kotona varmasti, kun muistaa muutaman perusasian: valitse lyhytjyväinen riisi, huuhtele se huolellisesti, käytä oikeaa vesimäärää ja anna riisin hautua kannen alla. Lopuksi riisi maustetaan sushietikalla, jolloin se saa sushille ominaisen raikkaan ja hieman hapokkaan maun. Tässä toimivaksi...
Jatka lukemista
Sushi on japanilainen ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa ja on saavuttanut suuren suosion myös meillä Suomessa. Monelle sushi tuo mieleen heti rullat tai nigirit, mutta todellisuudessa sushi on paljon laajempi kokonaisuus. Tässä artikkelissa kerromme, mitä sushi oikeastaan on, mistä se...
Jatka lukemista
Tee itsenäisyyspäivän juhlapöydästä unohtumaton kokonaisuus – olipa suunnitelmissasi näyttävä itsenäisyyspäivän alkuruoka, klassinen pääruoka, hurmaava jälkiruoka, tunnelmallinen brunssi tai koko perheen itsenäisyyspäivän tarjoilut, meiltä Viinipostilta löytyy suosituksia jokaiseen makuun. Olemme koonneet yhteen kauden parhaat maut: mustikkagraavatusta siiasta ja siikamaljoista aina toskanalaiseen...
Jatka lukemista
