Lasissa
Millainen punaviini pihville sopii? Viinin valintaan vaikuttavat sekä liha että sen valmistustapa lisukkeita unohtamatta. Makeahko kastike vaatii makeutta tai runsasta hedelmäisyyttä, hapokas taas happoja tai viini jää latteaksi. Onko kokonaisuus rasvainen - hapot ovat hyvä vastapaino. Paahdatko pihvin reunat tai...
Jatka lukemista
Toscanan viinit ovat yhtiä maailman tunnetuimpia Keski-Italiassa sijaitseva Toscana on yksi maan rakastetuimmista matkailukohteista. Eikä ihme, sillä jokien halkoma kukkulaseutu tarjoaa silmää hiveleviä maisemia, historiaa, kulttuuria, taidetta ja vanhaa arkkitehtuuria, laadukkaista viineistä ja taivaallisesta gastronomiasta puhumattakaan. Toscana on maanviljelysaluetta ja...
Jatka lukemista
Millaisia punaviinejä liharuoille kannattaa valita? Talven viileiden tuulien puhaltaessa viinivalinnat kallistuvat monella hyvinkin täyteläisiin viineihin, jotka sopivat hyvin erilaisten pataruokien, tummien lihojen ja tuhtien juustojen kaveriksi. Pehmeä punaviini kruunaa tunnelmalliset illat. Jotta sinun ei tarvitsisi painiskella viinivalintojen kanssa, olemme valinneet...
Jatka lukemista
Viinitasting eli viininmaistelu on yksi parhaista tavoista syventää viinituntemusta ja oppia tunnistamaan viinien erilaisia ominaisuuksia. Viininmaistelussa tutkitaan viinin ulkonäköä, tuoksua, makua ja kokonaisuutta aistien avulla. Samalla oppii ymmärtämään, miten esimerkiksi rypälelajike, ilmasto, maaperä ja valmistustapa vaikuttavat viinin luonteeseen. Viiniposti järjestää...
Jatka lukemista
Syksyn pimeneviin iltoihin sopii mainosti ihanan täyteläinen ja tuhti punaviini Olemme poimineet sinulle kaksi testaamisen arvoista viiniä eri hintaluokista, jotka sopivat erinomaisesti syksyn tunnelmallisiin hetkiin. Punaviini on täydellinen makupari punaiselle lihalle, mutta myös kasvisruoalle. Alla olevat viinit sopivat myös tuhdimpien...
Jatka lukemista
