Reseptejä kesäksi
Etsitkö maukkaita reseptejä kesäksi? Kurkkaa nämä 5!
Kesällä on aikaa kokkailla huolella! Grillissä tirisee niin lihaa, kalaa kuin kasvista, kaikki kesäisesti maustettuna. Kerättiin Viinipostin tiimin kanssa yhden sivun alle erilaisia reseptisuosituksia kesäksi.
Psst! Jokaisen reseptin yhteydessä on myös sille sopivat viinisuositukset 😉
Grillatut jättikatkaravut
Testaa kesällä ehdottomasti nämä Mari Moilasen jättikatkaraput chilimajoneesin kera.
Teemu Laurellin ahvennyytit & varhaisperunaa tillipestolla
Ahvennyytti-resepti on ihanan kesäinen ranskalainen päivällinen, jonka voit halutessasi valmistaa joko ulkona grillissä tai uunissa. Sen kyljessä nautitaan tillipestolla marinoituja varhaisperunoita.
Porsaan ribsit ja murskekurkut
Grillaajan menulle kannattaa lisätä myös porsaan ribsit ja murskekurkut à la Mari Moilanen.
Karitsan kare & grillissä tiristetty chorizo-tomaattimuhennos
Meri-Tuuli Väntsin grillissä tiristetty karitsankare ja chorizo-tomaattimuhennos kannattaa ehdottomasti laittaa testiin tänä kesänä.
Burgerit karamellisoidulla BBQ-sipulilla & paistetuilla kantarelleilla
Nämä burgerit voit valmistaa naudanjauhelihan lisäksi peuranjauhelihasta. Erityisen mehukkaan reseptistä tekee karamellisoitu BBQ-sipuli ja paistetut kantarellit.
