Lautasella

Lammasreseptit

Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia lammasreseptejä. Joukosta löytyy niin perinteisiä pääsiäisenä lammasreseptejä kuin italialaiseen tyyliin valmistettua lammasragua. Kokeile esimerkiksi herkullista lammassouvlakia tai klassisia karitsankareita. Tutustu myös asiantuntijoiden suosittelemiin viineihin lampaan kanssa.

Karitsankare resepti rapeilla parsoilla on pääsiäisen herkkuillallinen Herkuttele pääsiäisenä ruokatoimittaja Mari Moilasen reseptillä! Karitsankareiden seuraksi valmistuu rapeat parsat ja lasin täytteeksi kaadetaan klassista Tommasi Ripassoa. Tämä karitsankare resepti vie voiton! Karitsankare valmistusohje: Suolaa ja pippuroi karitsankareet. Anna maustua 20 minuutin ajan....
Jatka lukemista
Haudutettu lampaanpotka resepti on viikonlopun herkkuateria Ruokatoimittaja Tiina Rantasen haudutettu lampaanpotka resepti valmistuu viikonlopun aikana muutamissa tunneissa. Haudutettu lampaanpotka valmistusohje Ruskista lampaanpotkat voissa. Mausta suolalla ja pippurilla. Nostele potkat pataan. Kaada vesi paistinpannulle ja anna sen kiehahtaa. Lisää joukkoon lihafondi...
Jatka lukemista
Tämä yrttimarinoitu karitsankare resepti on saanut vivahteita Italiasta Italialaiset rakastavat yksinkertaista ruokaa laadukkaista raaka-aineista valmistettuna. Myös lammas tarjoillaan usein paistettuna tai grillattuna vain hieman yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä höystettynä. Mutta mikäli aikaa on, liha kannattaa kuitenkin marinoida, näin yrttien aromit...
Jatka lukemista
Ruokatoimittajan karitsatäytteiset munakoisot resepti on hauska vaihtoehto pääsiäiseen Tiina Rantasen veikeä karitsatäytteiset munakoisot resepti vie kielen mennessään! Kurkkaa alta myös viini karitsalle. Karitsatäytteiset munakoisot valmistusohje Halkaise munakoisot pituussuunnassa ja koverra sisukset kuorista niin, että kuoriin jää kuitenkin hieman reunusta. Hienonna...
Jatka lukemista
Joulun parhaat lahjat ovat perhe, lepo ja rauhoittuminen. Yhdessäolo ja yhteiset ateriat ovat parasta joulun ajan aterioinneissa, joissa vähäisetkin eväät rakentavat tunnelmallisen ja maistuvan ruokahetken. Joulunajan ateriakokonaisuus toteuttaa jouluisen ilta-aterian yksinkertaista, kuitenkin makumaailmaltaan monipuolista rakennetta. Lampaan liha on keskiössä ja...
Jatka lukemista