Lasissa

Viininmaistelu on prosessi, jossa viinin ominaisuuksia tutkitaan ja arvioidaan aistinvaraisesti. Tämä perinne ulottuu yhtä kauas kuin viinin valmistus itse, mutta tarkemmat ja vakiintuneemmat menetelmät ovat tulleet käyttöön vasta 1300-luvulta lähtien. Tällä prosessilla, jota viinipiireissä kutsutaan usein termillä tasting, pyritään ymmärtämään...
Jatka lukemista
Syksyn pimeneviin iltoihin sopii mainosti ihanan täyteläinen ja tuhti punaviini Olemme poimineet sinulle kaksi testaamisen arvoista viiniä eri hintaluokista, jotka sopivat erinomaisesti syksyn tunnelmallisiin hetkiin. Punaviini on täydellinen makupari punaiselle lihalle, mutta myös kasvisruoalle. Alla olevat viinit sopivat myös tuhdimpien...
Jatka lukemista
Tiedätkö sinä jo millainen on riesling viini? Lue tämä ja nappaa viinivinkit alta! Riesling kuuluu valkoisten rypälelajikkeiden aristokratiaan. Saksasta peräisin oleva Riesling on kestävä lajike, joka tuottaa aromikkaita, runsaan hedelmäisiä, mutta hapokkuutensa ansiosta raikkaita ja moni-ilmeisiä viinejä kuivista makeisiin. Rieslingin...
Jatka lukemista
Jo joutui armas aika… Joll' on oppia otsassa, sill' on nappia nutussa, housuissa hopiakello (Paavo Korhonen) Kesäkuu on opintojen päättymiskuukausi. Koululaiset kirmaavat kesälaitumille, ylioppilaat ja eri oppilaitosten opiskelijat viettävät valmistujaisjuhliaan. Juhlan jälkeen toisilla on edessä uusi opinahjo, toisilla työuran löytäminen....
Jatka lukemista
Vappuna pannaan vappukukka rintaan, kierretään serpentiinit kaulaan ja ostetaan lapsille vappupallo ja vappuhuiska. Vappuna poliittiset marssivat ja poliitikot pitävät vappupuheita. Suurin osa kansasta vain juhlii kevään tuloa. Hei rullaati, rullaati… Vapputarjoilu Kuohuviiniä, kuohuviiniä, kuohuviiniä. Piknikillä ja vappulounaalla. Silliä ja snapseja....
Jatka lukemista