Jouluisia reseptejä
Etsitkö maukkaita jouluisia reseptejä? Ota näistä 9 reseptistä inspiraatiota!
Onko teilläkin tehty samoja herkkuja vuodesta toiseen joulun alla? Mitäpä jos kokkailisitte jotain uutta tänä vuonna? Tai tuunaisitte perinteisiä reseptejä? Kerättiin Viinipostin tiimin kanssa yhden sivun alle erilaisia reseptisuosituksia jouluksi, toivottavasti löydät näistä sinun jouluusi sopivia herkkuja 😊
Psst! Jokaisen reseptin yhteydessä on myös sille sopivat viinisuositukset 😉
Frittijättikatkaravut, Lohi-appelsiinitartar & Mustekalatapas
Frittikatkaravut sitruunamajoneesilla, lohi-appelsiinitartar leipästen kera ja mustekalatapakset ovat juuri sitä uutta twistiä alkupalatarjoiluihin mitä olet etsinyt 😉
Mätisipsit ja guacamoleperunalastut
Upeista resepteistään tunnettu ruokatoimittaja Mari Moilanen vinkkaa, kuinka valmistuu hitiksi nousseet mätisipsit sekä guacamolesipsit!
Yrttiset pororullat ja vuohenjuusto-lohisuupalat
Tästäpä takataskuun helppojen suupalojen ohjeet, nämä maistuu taatusti kuohuvan kanssa!
Joulutapakset: frittioliviit ja persimontapas
Kokkaa jouluna alkupalaksi tapastyyliin friteerattuja taatelioliiveja ja persimonia Serrano-kinkkuun käärittynä.
Siika-yrttirullat & Portviiniset maksapasteijapalat
Suupalat sopivat loistavasti tervetuliaisiksi juhla-aterian alkuun, varsinkin kun lasissa kuplii ihanaa samppanjaa tai kuohuviiniä.
Härkätartaria ja perunaröstiä
Suomen Bocuse d’Or 2022-2023-kilpailun edustaja Johan Kurkela suunnitteli maailman rakastetuimmalle samppanjalle Moët & Chandon Imperial Brutille kolmen ruokalajin menuun. Alkuruoaksi Johan valitsi klassisen härkätartarin ja perinteisen perunaröstin.
Joulufilee sieni- ja pekonihöysteellä
Jos et innostu ison kinkun paistamisesta ja laatikoiden laittamisesta, vedä hihasta varasuunnitelma. Loihdi possun ulkofileestä kinkkua muistuttava lihaherkku, jota maustaa sieniseos, pekoni ja sinappihuntu leipäkuorrutuksineen
Toskanalainen punaviinipaisti & perunagnocchit
Jouluna voit kokkailla myös tyylikkään paistin ja kruunata annoksen italialaiseen tapaan perunagnoccheilla.
Amaronea juustojen ja makeiden herkkujen kera
Lisää kauppalistalle Tommasi Amaronen lisäksi nämä herkut…
