Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Grillatut jättikatkaravut resepti on kesän helpoin herkku! Ruokatoimittaja Mari Moilasen grillatut jättikatkaravut resepti on taatusti sellainen jonka jokainen osaa valmistaa! Grillatut jättikatkaravut nauttivat tyylikkään raikashapokkaasta viinistä, kuten australialaisesta Plan B Sauvignon Blancista! Lue viinistä lisää reseptin alta. Chilimajoneesi valmistusohje Sekoita...
Jatka lukemista
Karitsankare grillissä maistuu chorizo-tomaattimuhennoksen kanssa erinomaiselta! Portugalissa kaikkialla kasvava mänty tuottaa muhkeita ja isoja käpyjä, sellaisia lähes munakoison kokoisia kaunottaria. Näiden mäntyjen katveessa viljellään Ribeiro Santon tilan Pinha -viinin rypäleetkin ja siitä tämä luonteikas, Dãon alueen punaviini on saanut nimensä....
Jatka lukemista
Meri-Tuuli Väntsin quichessa maistuu Ranska: voinen aito quichetaikina, höyrytetty fenkoli joka maustetaan Dijonin sinapilla ja rakuunalla sekä päällä mantelista paistettu crumble. Fenkoli Quiche valmistuohje Mittaa jauhot isoon kulhoon ja nypi rouheeksi voin kanssa. Lisää suola, keltuainen sekä vesi 1 rkl...
Jatka lukemista
Tiina Rantasen vuohenjuustoinen BBQ lohi valmistuu näin: Levitä jokaiselle kalapalalle hieman sormisuolaa ja reilu ruokalusikallinen grillikastiketta. Viipaloi vuohenjuusto neljään osaan eli noin 50 g pala/kalapala. Pane kalapalat ja terttukirsikkatomaatit grillialustalle. Pane lihalämpömittari paksuimpaan lohipalaan ja grillaa kunnes lihalämpömittari näyttää 42-55...
Jatka lukemista
Uudessa Ranskalainen päivällinen -reseptisarjassamme huippukokki Teemu Laurell vie meidät solmimaan täydellistä liitto aterian ja viinin välille. Seuraava Ahvennyytti-resepti on ihanan kesäinen ranskalainen päivällinen, jonka voit halutessasi valmistaa joko ulkona grillissä tai uunissa. Sen kyljessä nautitaan tillipestolla marinoituja varhaisperunoita. Tilliperunat on herkku, joka...
Jatka lukemista
