Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Kermainen lohikeitto – suomalainen klassikko parhaimmillaan Kermainen lohikeitto on yksi suomalaisen keittiön rakastetuimmista ruoista – eikä syyttä. Se on yhtä aikaa lohdullinen, täyteläinen ja raikas. Hyvin tehtynä keitto on pehmeän kermainen, mutta ei raskas, ja lohi säilyy mehevänä. Olitpa etsimässä...
Jatka lukemista
Vappubrunssi kotona – rento tapa juhlia kevättä Vappu ei vaadi suuria järjestelyjä – usein paras tunnelma syntyy rennosta yhdessäolosta hyvän ruoan äärellä. Vappubrunssi kotona on täydellinen yhdistelmä juhlaa ja helppoutta: saat nauttia herkullisesta kattauksesta ilman kiirettä tai ravintolavarausten stressiä.Brunssissa yhdistyvät...
Jatka lukemista
Kesän paras yhdistelmä: Tamminen Naudan Flat Iron Steak chimichurrilla ja Tommasi Ripasso Kesän grillaus nousee uudella tasolle näillä yhdistelmillä: Tammisen mehevän murea Flat Iron Steak, chimichurri ja italialaisen perheomisteisen viinitalon Tommasin tummanpuhuva Ripasso. Yksinkertaista, laadukasta ja syntisen hyvää! Alta löydät...
Jatka lukemista
Etsitkö nopeaa, herkullista ja raikasta pastaruokaa? Tämä sitruunapasta resepti on juuri sitä, mitä tarvitset. Helppo sitruunapasta valmistuu alle 30 minuutissa ja hurmaa täyteläisellä mutta raikkaalla maullaan. Tämä sitruunapasta ohje sopii niin kiireiseen arkeen kuin viikonlopun hemmotteluhetkiin. Sitruunapasta valmistusohje Tämä helppo...
Jatka lukemista
Täydellinen risotto ei synny pelkästä reseptistä, vaan ymmärtämällä tekniikka, raaka-aineet ja tasapaino. Maailman paras risotto on yhtä aikaa kermainen ja kevyt, löysä mutta ei vetinen – italialaisittain all’onda, “aallon lailla liikkuva”. Tässä artikkelissa käymme läpi, kuinka tehdä maailman parasta risottoa:...
Jatka lukemista
