Lautasella
Kasvisruoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia kasvisreseptejä. Kokkaat sitten pastaa, risottoa tai aikeissasi on etsiä inspiraatiota alkupala- tai pääruokatarjoiluihin, tältä sivulta löydät varmasti sopivia kasvisruokia. Kokeile esimerkiksi erilaisia sienireseptejä tai kokkaa valkoista parsaa voikastikkeella. Tutustu myös asiantuntijoiden suosittelemiin viineihin kasvisruokien kanssa.
Etsitkö maukkaita reseptejä sienistä? Kokeile näitä viittä sienireseptiä Kerättiin Viinipostin tiimin kanssa yhden sivun alle erilaisia sienireseptejä, toivottavasti löydät näistä sinun keittiöösi sopivia herkkuja 😊 Psst! Jokaisen reseptin yhteydessä on myös sille sopivat viinisuositukset 😉 Sieniragu Mari Moilasen sienipasta eli sieniragu on tuhti kaveri...
Jatka lukemista
Ruokatoimittaja Mari Moilanen loihti yhdellä maailman parhaista roseeviineistä, Whispering Angelille, raikkaan kesäisen meloni-mozzarella-parmankinkkusalaatin. Ohjeet Leikkaa melonit leveyssuunnassa halki. Poista siemenet lusikalla. Ota meloneista meloniraudalla palloja tai kuutio melonit. Revi parmankinkku paloiksi. Kokoa ainekset tarjoiluvatiin tai lautaselle, valuta päälle balsamicosiirappia ja...
Jatka lukemista
Valkoinen parsa ja voikastike - mikä ihana keväinen yhdistelmä! Ruokatoimittaja Mari Moilanen kehitti valkoisen parsan ja suussa sulavan voikastikkeen reseptin varta vasten yhdelle viinimaailman ikoneille, Cloudy Bay Sauvignon Blancille. Viini voitti juuri myös Vuoden Viinit 2023 -kilpailussa kultaa omassa sarjassaan...
Jatka lukemista
Mari Moilasen täydellinen kantarellirisotto Loppukesästä ja alkusyksystä sienimetsässä voi löytää toinen toistaan herkullisempia sieniä. Ruokatoimittaja Mari Moilanen jakaa salaisuutensa täydelliseen, valkoviiniin valmistettavaan kantarellirisottoon, jolla hurmaat illallisvieraasi. Selkeä kantarellirisotto-ohje on helppo valmistaa ja nostaa perinteisen risoton ihan uudelle tasolle. Lähde kantarellimetsään...
Jatka lukemista
Melanzane alla parmigiana -leipäset Meri-Tuuli Väntsin reseptillä Melanzane alla parmigiana on italialainen munakoisopaistos, joka tässä reseptissä taipuu herkullisiksi uunissa paahdetuiksi leiviksi. Tämä Meri-Tuuli Väntsin helppo melanzane -resepti yhdistää mehevän munakoison, tomaattikastikkeen ja sulavan juuston rapeaan patonkiin. Tarjoa leivät heti, kun...
Jatka lukemista
